ХУМУС 😋

Ингредиенты:
▫️1/2 пучка нарезанной свежей кинзы
▫️2 столовые ложки воды
▫️2 столовые ложки свежего сока лайма (либо лимона)
▫️3/4 чайной ложки молотого тмина
▫️1/4 чайной ложки соли
▫️0,5 кг черных бобов фасоли, отваренных, промытых и высушенных
▫️1 зубчик чеснока
⠀
Приготовление:
▫️Все ингредиенты смешать до однородного состояния (можно в кухонном комбайне, либо в блендере)
▫️ Подавать сразу с горячим лавашем/овощами.

Готовую смесь можно держать в холодильнике несколько дней, переложив в банку.