Как приготовить вкусный хумус дома: простой рецепт с кинзой, чесноком и фасолью. Пошаговая инструкция

ХУМУС 😋

Ингредиенты:

▫️1/2 пучка нарезанной свежей кинзы

▫️2 столовые ложки воды

▫️2 столовые ложки свежего сока лайма (либо лимона)

▫️3/4 чайной ложки молотого тмина

▫️1/4 чайной ложки соли

▫️0,5 кг черных бобов фасоли, отваренных, промытых и высушенных

▫️1 зубчик чеснока

⠀

Приготовление:

▫️Все ингредиенты смешать до однородного состояния (можно в кухонном комбайне, либо в блендере)

▫️ Подавать сразу с горячим лавашем/овощами.

Готовую смесь можно держать в холодильнике несколько дней, переложив в банку.