Вот такой вышел мой тортик Баунти😻
По вкусу реально похоже на Баунти, только намного нежнее. Очень мягкий, влажный, с вкусным заварным кремом🥹
Гости оценили🫶 если нужен рецепт, поделюсь
Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли, немного взбить, потом увеличить мощность миксера до максимальной и взбивать , потихоньку вводя Сахар
Взбивать до устойчивых пиков, в целом занимает минут 6-10 , зависит от миксера
Потом на самой маленькой мощности миксера вводите по 1 желтку и выключайте миксер
В эту пышную массу вводите понемногу заранее подготовленные просеянные сухие ингредиенты, их нужно соединить и просеять заранее обязательно
Вводите по чуть-чуть, в 3-4 захода, и венчиков или лопаткой аккуратно снизу вверх такими движениями перемешивайте, влейте в форму застреленную пергаментом, если нет его смажьте Маслом сливочным, и выпекайте в ЗАРАНЕЕ разогретой духовке 40-45 минут в 150-160 градусах
А
Д
О
Е
Л
А