Рыба в сливочном соусе с овощами по рецепту: косяк с моцареллой или норма? Делюсь опытом
По Нашумевшему рецепту приготовила рыбу в сливочном соусе с овощами. Подсмотрела у @abrakaddabrah😊
Девочки, это нормально, что у меня моцарелла шариками превратилась в непонятные резиновые куски? Из них готовлю первый раз.
Рыбу, брокколи, помидоры залила сливками 10%, поставила в духовку на 180°, на 40 минут.
в итоге, у меня целая форма жидкости, рыба не сухая, моцарелла резиновая (
Это я косякнула? Слишком сливки малопроцентные купила? Слишком долго моцарелла держала?
Младшая дочь съела две тарелки брокколи с помидорами, рыбу не стала😂😂😂
mom.lion·
Моцарелла плавится
Танёк··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
У меня резиновая просто ужас
Анастасия ·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
А вы моцареллу в конце добавили? Она не должна быть резиновая, у меня она как на пицце вышла, тягучая, но плотная))
Я брала сливки 20 процентов, но тоже было много, просто шумовкой вынимала.
Анастасия ··
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
@tanchik0 Чем жирнее, тем вкуснее всегда! Поэтому так легко быть жирненькой 😭
Надо было под фольгой 30 мин, потом фольгу снять, моцареллу накидать туда и оставить ещё на 10-15 мин
Танёк··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
это точно😂😂😂
под крышкой было)
Теперь буду знать, попробую)
Анастасия ··
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
@tanchik02 так как блюдо получается мокренькое, вы попробуйте его подавать с рисом или спагетти. Очень вкусно 🤤 я сегодня доедала остатки, это божественно