Домашние наггетсы

Домашние наггетсы, после которых не захочется есть покупные 🤤

Поехали🚗

В магазине берем соевый соус, яйца, молоко, специи, панировку, муку, масло растительное, какую-нибудь томатную штуку и куриную грудку.

Во время готовки лучше накинуть на себя фартук, так как масло стреляет)

Пориступаем!)

В мисочке смешиваем небольшое количество соевого соуса, специй и немного томатной штуки.

Грудку режем мелкими кусочками примерно 4/4см. Отправляем грудку в маринад (то что смешивали в мисочке) на 15 минут максимум.

В отдельную мисочку насыпаем муку и немного ее солим.

Как только кусочки замариновались, промокаем их салфетками/полотенчиками. Кусочки должны быть максимально сухими. Иначе панировка не получится.

Каждый кусочик валяем в муке (действие сделать несколько раз). Лишнюю муку стряхнуть.

Теперь берем чистую посудину, разбиваем в нее 2 яйца и добавляем немного молока. Взбалтываем.

В следующую посудину высыпаем панировку (если она пустая, то можно посолить и добавить специй. Ту что использую я на фото видно, беру в ВВ).

Теперь наливаем в сотейник/ кастрюльку масло и ставим на 🔥 чуть больше среднего. Ждем закипания.

В это время берем кусочки курицы (в муке) и окунаем в наш "омлет", далее присыпаем плотно панировкой (лучше каждый кусочек прямо присыпать и вдавливать в нее😅).

Затем отправляем кусочки в масло. Обжариваем до золотистой корочки. Первую штучку лучше разрезать и проверить, чтобы понять сколько по времени обжаривать) у меня вышло по 1 минуте с каждой стороны).

Такие наггетсы будет вкусно подать с пюрешкой и кислосладким соусом😍 но мы с детьми ели их просто со сметаной 😅

Всем удачной готовки💕

Рецепт креветок темпура в коллекциях "Катюшка у плиты"