Какие творог выбрать для сырников?
Девочки какой творог берёте на сырники? Не умею их готовить и все тут 😵💫 а хочется
Лучший комментарий
Комментарии
9% росагроэкспорт мне подходит. 1 яйцо, 1 столовая ложка муки с горкой, 1,5 чайные ложки сахара, щепотка соли на каждые 200 грамм творога. Тщательно растереть, на тарелке с мукой скатать шарик , руками сформовать и на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне. При таком рецепте после переворачивания сырника, они очень поднимаются
Очень много перепробовала. И давно уже готовлю сырники только из одного творога - Вкусвилл пластовой из цельного молока(4-20%). Очень советую
Беру только 18%, но я покупаю на рынке
Из 9% и меньше ужасные сырники, мы такие не любим
Возьмите развесной 9%, или любой 9%, сахар, яйцо (одно на 500гр) и манка 2-3 ст л на 500гр. Перемешали, оставили на 7 минут, пальчиком тыкнули если ничего не прилипло можете смело жарить, если прилипло еще манки добавьте)
И лучше делать маленькие и приплюснуть немного, так не развалятся в любом случае)
С первого раза все получится)
Беру КДшный ашановский, у него состав натуральный и цена смешная
Ну какие вы все солнышки отзывчивые 🫶 спасибо всем большое!)
Вкус вилл 9% идеально подходит, 1яйцо, 2 ложки муки и немного сахарку
Беспроигрышный рецепт
Вкусвилл есть спец. "для сырников", либо в аналогичной таре 5 и 9%, это количество идеально на 1 яйцо, сахар по вкусу, муки немного, только чтобы тесто лепилось.
Если творог будет жидким, придётся много муки лобавлять, так мне не особо вкусно. Из жидкого (с мол.кухни, например) я делаю запеканку на манке
Творог обычный в пачках или вкусвилловский в прозрачных коробочках) 5 или 9 процентов. Делаю последнее время по этому рецепту, очень нравится:
ссылка
О, прикольно
Тоже надо так попробовать
А Вы потом только яйцо и муку добавляете?
@oligama, да!) смотрю по консистенции. Я муки в саму массу немного добавляю,я потом прям в большом количестве обваливаю.
Любой творог, даже если дома останется масса творожная могу из нее. Все делаю на глаз, муки по больше кладу. 🙈 но я так же делаю блины на глаз
Я беру любой творог и у меня получается
Просто перед готовкой переношу творог на марлю и скручиваю так , чтобы вышла влага. А после добавляю 2 муки, 1 манка , и 2 сахара и чуток ванили (это на 180гр)
Я беру готовую творожную массу, добавляю туда яйца и муку и вперёд на сковородку
В моем случае без разницы какой творог) если зерновой то у готовых сырников это будет видно, а с обычным брикетным однородная масса получится.
Я в принципе не люблю особо готовить 😄
Делаю так: пачка творога 5% или 9%, одно яйцо, мука рисовая, сахар по вкусу или желанию. Муку на глаз добавляю чтоб не сухие получились и не жидкие) чтоб лепились перед тем как положить обжаривать)
Простоквашино в брикетах 9%. 2ст ложки муки, 1 яйцо и сахар по вкусу. И все. Сформировать сырники немного обвалять в муке.
ВкусВилл
в коррексе 400г который
Из него идеальный сырники получаются
На 1 пачку 1 яйцо + 1 ст ложку муки. Сковороду хорошо разогреть и чутка масла раст. Сырники формирую заранее, чтоб пожарились одновременно, мокрыми руками, чтоб не липли к пальцам. И сразу крышкой накрыть, как выложишь, на ниже среднего огонь, чтоб пропеклись. Яйца должны прихватиться внутри и только потом переворачивать, а то развалятся.
Я беру пачку зернового и пачку пластового, чтобы не было и совсем каши и совсем сухой смеси
Вкусвил 5%, в брекете коровка из кореновки.
В пачках, должно быть написано творог , а не творожный продукт, если крупинка в пакетах, придется перетирать через сито
Ну какие вы все солнышки отзывчивые 🫶 спасибо всем большое!)