Печень в томате

Печень куриная - 1 кг (порезать небольшими кусочками)
Соль - 1 ч.л.
Крахмал - 3 ст.л.
Чеснок - 6 зубков
Паприка - 1 ст.л.
Масло растит. - 3 ст.л.

Все смешать и оставить мариноваться на 20 мин. Затем обжарить на масле в течение 5 мин.

Добавить 2 луковицы полукольцами, смешать и еще слегка обжарить.

Для соуса:
Томатная паста - 4 ст.л.
Соевый соус - 7 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Вода - 0,5 стакана (удобно горячую).

Соус добавить в печень с луком, перемешать и тушить на малом огне 10-15 мин, помешивая.