Проверенный рецепт пышных оладушек на кефире: делимся секретами вкусной выпечки!

Вон наверху😄

На кефире не получаются почему то у меня. На сыворотке прям как бисквит пышные.

1 литр сыворотки теплой

1 яйцо

1 ст ложка сахара

3 ст ложки масла

Шепотка соли.

Муки столько что бы было прям густое тесто как густая сметана.

За тем в 1 чл без горки соды вливаем где то пол стакана крутого кипятка что бы загасить соду и пока на пенится быстро вливаем в смесь для оладушек.

Тесто поднимается на глазах ставится таким воздушным.

Пеку их без масла и под крышкой.

Хотя может и на Кефире получится этот рецепт 😃 у меня не особо получилось

https://art-lunch.ru/recipe/oladi-na-kefire_foto/ только вместо соды разрыхлитель добавляю обычно

https://mom.life/post/64005862995db947234b5b5b