Торт для родителей
Сделала торт родителям на годовщину 😁
1.5 дня, 4 пореза (впервые работала полностью пекарским оборудованием), килограмм масла. Особая сложность состояла в том, что малыш резко начал бояться миксера, а я ещё и приболела. Ну что ж, месила тесто в дальней от него комнате 🤣
Украшение - съедобные засахаренные цветы (обычное утро в декрете - помазала яйца сыну, покрасила цветы 🤣). Краситель - лавандовый. Почему то синий... Ну ничего, родители любят этот цвет)
От вида ахнули все 😁 Вкус понравился всем, кроме меня. Слишком масляный 🙄 Ну что ж, буду учиться дальше. Впереди ещё мамин др 😁
Юлия·
Мама сына (2 года)
А что так много масла?
Анна··
Мама сына-младенца
Внутрь "пломбир" + крем для выравнивания + в бисквит (3 порции на 22 см)
Юлия·
Мама сына (2 года)
Ох как много и сложно. А что за бисквит?
Анна··
Мама сына-младенца
Королевы Виктории. Да куда уж проще бисквит то 🤣
Юлия··
Мама сына (2 года)
ну который яйца, сахар и мука. Без масличка
Анна··
Мама сына-младенца
ну возможно 🤔
Юлия·
Мама сына (2 года)
Думаю простой бисквит было бы проще.
Алёна ·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Обычно для выравнивания на 500 гр сыра я беру 100 гр масла,а у вас дофига масла)лишнего
Анна··
Мама сына-младенца
У меня было 2:2:1 (сыр:шоколад:масло). Да, многовато по вкусу. Но больше сыра был очень сырный вкус
Кристина Фрик·
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
Не люблю масляные крема. Делаю сыр, сливки 33% и пудра сахарная.
Получается вкусно. Еще никто не жаловался.
П.с. Я самоучка. :)
Кристина Фрик··
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
@anna_tomsk_1, а бисквит всегда делаю этот
https://youtu.be/_EW54FbRQS8?si=IsCqxmjZ3C_eb95H
Кристина Фрик··
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
@anna_tomsk_1, а этот рецепт покорил сердечко, не только меня но и всех вокруг
Готовила по нему и капкейки и торт.
https://youtu.be/CNaxn9Efm9A?si=1Pwh--3Qakyq5y5T
Анна··
Мама сына-младенца
спасибо))