Дымляма на плите: простой рецепт с говядиной или индейкой, секрет томления и мои изменения
Несколько лет назад ела это блюдо , правда готовили его в огромном казане на костре. Называется оно «Дымляма»
Теперь 2-3 раза за сезон я готовлю его, но на плите и с отступлением от рецепта.
Все выкладывается слоями
•масло растительное
•говядина или филе бедра индейки
•лук
•морковь
•помидор
•баклажаны (предварительно замачиваю в соленой воде)
•кабачки
•картофель
•перец
Все режем крупно.
Сверху на свой вкус солим, перчим , добавляем специи, чеснок
Делаем одеяло из капустных листов.
Теперь СЕКРЕТ !!!
Закрываем крышкой. Ставим на медленный огонь и 2-2,5 часа НЕ ОТКРЫВАЕМ КРЫЖКУ !!!
Это очень важно !
Через 2,5 часа наслаждаемся нежнейшим мясом , целыми кусочками овощей.
Очень-очень вкусно 👍👍👍
*не претендую на звание супер повара , делаю , так как легче. жирное не любим , поэтому масла чуть-чуть, курдюк не добавляем. зелень добавляем свежую каждому в тарелку
Комментарии
Добрый вечер.
А как с кукурузой ? Тоже в казан ? Перед капустой ? Прям целую или только зернышки ?
Приготовила сегодня с индейкой в мультиварке, спасибо! Очень вкусно🙂
Первоклассники учатся 2,5 часа в день - как работать матери?
А это правда, что первоклассники учатся по 2,5 часа в день? Как же работать матери?😀Где свободная жизни? 2,5 часа в день?😀
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
Когда дети перестают спать днем?
Расскажите, у кого во сколько лет детки перестали спать днём?
Как к этому пришли и какие-то были изменения в поведении ребенка?
Моей 2,5 года, заснуть в обед это еще тот квест (дома засыпаем в часа 2-3), в садике со сном все норм.
Но если не спит весь день, то под вечер истерики и уложить рано все равно не получается.
Психолог посоветовала мужу бросить работу: что делать?
Как же я ненавижу *ука психологов 🤦♀️ Муж начал посещать, по причине того, что эмоционально не справляется с нагрузками на работе. У него высокая очень должность. А это чудо женщина, сказала ему бросить работу😄 И искать другую 👍👍👍 Супер, а платить он тебе с чего будет ? Прием стоит 10к. Так она так его обработала, что он реально хочет уйти оттуда. Да, тяжело, но блин это жизнь и работа, где тебе платят так , что ты можешь себе позволить себе почти все! Позвонила ей и сказала все, что я о ней думаю.
Добрый ) сверху кладем в конце готовки , если готовая ( у нас не в сезон в вакууме продается) , а свежую режим на кружочки получается слой , у нас в компании много кто ее любит , а так я первый раз попробовала повар готовил , вкусно ))