Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Вера
Вера
Мама троих детей, ждёт четвёртого

Дымляма на плите: простой рецепт с говядиной или индейкой, секрет томления и мои изменения

1 из 5

Несколько лет назад ела это блюдо , правда готовили его в огромном казане на костре. Называется оно «Дымляма»


Теперь 2-3 раза за сезон я готовлю его, но на плите и с отступлением от рецепта.


Все выкладывается слоями

•масло растительное

•говядина или филе бедра индейки

•лук

•морковь

•помидор

•баклажаны (предварительно замачиваю в соленой воде)

•кабачки

•картофель

•перец


Все режем крупно.


Сверху на свой вкус солим, перчим , добавляем специи, чеснок


Делаем одеяло из капустных листов.


Теперь СЕКРЕТ !!!


Закрываем крышкой. Ставим на медленный огонь и 2-2,5 часа НЕ ОТКРЫВАЕМ КРЫЖКУ !!!


Это очень важно !


Через 2,5 часа наслаждаемся нежнейшим мясом , целыми кусочками овощей.


Очень-очень вкусно 👍👍👍


*не претендую на звание супер повара , делаю , так как легче. жирное не любим , поэтому масла чуть-чуть, курдюк не добавляем. зелень добавляем свежую каждому в тарелку

7
дымляма рецептдымляма на плитеблюдо из мяса

Комментарии

m-vag

Мария 🌍

Мама сына (6 лет)

Ммммм, наверное и с бараниной было бы очень вкусно 🥰

vera_sp_s_taobao_1688_poizon

Вера

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Да , можно и с бараниной. Кто , что любит.

iris-rys

Iris-rys

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Приготовила сегодня с индейкой в мультиварке, спасибо! Очень вкусно🙂

vera_sp_s_taobao_1688_poizon

Вера

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Супер !

Рада , что Вам понравилось.

nyssy

nysya

А с кукурузой , да на мангале … просто песня ..

vera_sp_s_taobao_1688_poizon

Вера

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Добрый вечер.

А как с кукурузой ? Тоже в казан ? Перед капустой ? Прям целую или только зернышки ?

nyssy

nysya

Добрый ) сверху кладем в конце готовки , если готовая ( у нас не в сезон в вакууме продается) , а свежую режим на кружочки получается слой , у нас в компании много кто ее любит , а так я первый раз попробовала повар готовил , вкусно ))

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Как отбелить вещи в домашних условиях?

Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты: 5 литров воды; 2 столовые ложки растительного масла; 100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.) 2 столовые ложки сухого отбеливателя. Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать. В полученную суспензию необходимо поместить грязные вещи. Обратите внимание, что текстильные изделия должны быть сухими. В таком растворе бельё должно полежать часа 2 или 3. Я добавила чуть больше отбеливателя и порошка.

Когда дети перестают спать днем?

Расскажите, у кого во сколько лет детки перестали спать днём? Как к этому пришли и какие-то были изменения в поведении ребенка? Моей 2,5 года, заснуть в обед это еще тот квест (дома засыпаем в часа 2-3), в садике со сном все норм. Но если не спит весь день, то под вечер истерики и уложить рано все равно не получается.