Я люблю только соль и перец , иногда готовлю целую , в разогретую на максимум духовку ставлю , через пару минут убавляю температуру, так появляется корочка хорошая и сок внутри подпитывает .
Еще люблю разрезать со стороны живота и раскладываю на противень , внутренностями на противень, так быстрее готовится и тоже вкусно, ну и очень редко на соли готовлю
Надо в грудку напхать чеснок, лук, это её проблемное место по сухости. А так делаю как и выше написано - соль, перец, максимум куркума для волшебного цвета.
Я напичкивала куру луком и зашивала ее, и маринад-соевый соус, томатная паста, вино красное сладкое, приправа для куры и в пакете запекала, отличная получилась, не сухая, такая сочная😍
Курицу разрезать по груди, замариновать желательно на ночь (майонез, соевый соус, горчица, немного соли и перца) и на след день запечь. Всегда получается мягкая и сочная!😋
На противень фольгу или пергамент,высыпаю 1кг соли,разравнять немного по размерам курицы и сверху курицу,грудкой вверх,чтоб сок не вытекал.Очень хрустящяя корочка получается и видно как сок кипит под коркой.курицу только вымыть и обсушить ничем не мариновать.
Aleksis·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Самая вкусная курица это когда без всяких маринований и смесей, просто посолить и поперчить и на противень 👍🏻
Yuliya·
Я люблю только соль и перец , иногда готовлю целую , в разогретую на максимум духовку ставлю , через пару минут убавляю температуру, так появляется корочка хорошая и сок внутри подпитывает .
Еще люблю разрезать со стороны живота и раскладываю на противень , внутренностями на противень, так быстрее готовится и тоже вкусно, ну и очень редко на соли готовлю
Евгения··
Мама сына (2 года)
@kzl.jenny.d, а расскажите 🙏🏻
Алёна··
Мама дочки (4 года)
на маленький противень высыпаете пачку соли и сверху курицу)
Евгения··
Мама дочки (1 год)
вот там уже рассказали) крупная соль пачку, на нее курицу, 180 градусов на 1.10-1.30 на конвекцию и готово
Нюра М. ·
Мама четверых детей, беременна
Надо в грудку напхать чеснок, лук, это её проблемное место по сухости. А так делаю как и выше написано - соль, перец, максимум куркума для волшебного цвета.
Евгения··
Мама сына (2 года)
А запекаете на каком режиме? Просто верх и низ?
Нюра М. ··
Мама четверых детей, беременна
ну можно на противне, можно на гриль палке, можно на решетке
Алиса·
Мама дочки (1 год)
Я напичкивала куру луком и зашивала ее, и маринад-соевый соус, томатная паста, вино красное сладкое, приправа для куры и в пакете запекала, отличная получилась, не сухая, такая сочная😍
Мария·
Курицу разрезать по груди, замариновать желательно на ночь (майонез, соевый соус, горчица, немного соли и перца) и на след день запечь. Всегда получается мягкая и сочная!😋
Светлана·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
На противень фольгу или пергамент,высыпаю 1кг соли,разравнять немного по размерам курицы и сверху курицу,грудкой вверх,чтоб сок не вытекал.Очень хрустящяя корочка получается и видно как сок кипит под коркой.курицу только вымыть и обсушить ничем не мариновать.
Unknown User·
В пакете для запекания с начинкой и добавками на свой вкус)
Valentine's·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Купить во первых нормальную курицу, у меня сочная получается только от Михайловского бройлера) хоть какашкой ее измажь, вкусно будет 🤣