@mama_pedagog
Натереть кабачок на терке(я на крупной) хорошо посолить, дать постоять мин 10-15, отжать хорошо кабачок, 2 яйца, зелень порезать мелко, 2 ст л муки , специи(у меня соль и сушёный чеснок) хорошо перемешать и тесто на пергаментный смазанный маслом лист, разровнять и в духовку на 20-25 мин при 180
Дальше даём остыть и начинка та же, сыр творожный, рыба с/с и огурец, скручиваем в рулет и даём чуть постоять пропитаться