Иришка
zayka2401
Иришка·Мама сына (10 лет)

Жульен с грибами: какой рецепт самый вкусный и простой для приготовления дома, без курицы?

post image

Мамы, посоветуйте проверенный рецепт жульена с грибами (можно без курицы).

24.08.2023
6

Комментарии

liza.marukova
Елизавета ·Мама сына (2 года)

Я недавно делала классический жульен без курицы и без сливок жирных, а просто с молоком.

Обжарить лук с грибами, потом на сухой сковороде обжарить немного муки добавить молоко, что был густой соус, перемешать это с грибами и луком, а потом все по порционным формам и сверху сыр. До момента пока не будет золотистая корочка.

25.08.2023 Нравится Ответить
liza.marukova
Елизавета ·Мама сына (2 года)

А ещё специи добавить, соль, перец и я ещё немного мусатного ореха добавляла в соус

25.08.2023 Нравится Ответить
fialo4ka91
Алла·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Обжариваю грибы до нужного размера, солю, перчу, как только появляется сок, добавляю сливки 33%, томлю до загустения, раскладываю по формам, присыпаю сыром. В духовку до зарумянивание сыра.

24.08.2023 Нравится Ответить
olga.ph
Ольга·Мама сына (2 года)

Обжарить грибы, лук, добавить сливки 15-20% , специи, тушить до загустения. По формам, сверху сыр, в духовку пока сыр не расплавится и не подзолотится

24.08.2023 Нравится Ответить
kanunnikova
Аня·Мама дочки (9 лет)

И я также делаю

24.08.2023 Нравится Ответить