Девочки, поделитесь рецептами супчиков, которые ваша семья просто съедает на ура, особенно детки. У меня с этим туго как-то.
Комментарии
@alex.pro горбушу мою,чищу, плавники отрезаю,и крупными стейками в воду,мин 20 варю,из бульона убираю,в бульон картошку, параллельно пассерую лук,морковь и рыбу от костей отделяю.как сварился картофель, обратно туда филе рыбы, пассеровку и гр 200 плавленого сыра(беру в ванночках хохланд или Виолу), пару-тройку минут кипит,сыр расходится,в конце зелень.
Лагман, с бульоном побольше. Суп с лапшой. Шурпа. Чечевичный крем суп очень любят
У моих самый любимый с фрикадельками и творожным сыром
У сына тоже пока лидирует с фрикадельками и сливочным сыром, из того, что я готовила)
@alex.pro ещё иногда я сырный делаю с сосисками детскими тоже обожает
С килькой в томатном соусе. Суп из СССР. Дети оба любят, мы с мужем ностальгию ловим
У нас на ура идет щавелевый суп и суп с фрикадельками👍
У нас стандартный набор- гороховый, борщ, щи, солянка, рассольник, с клецками, куриный с домашней лапшой, с фрикадельками, с щавелем, с крапивой, молочный с лапшой, харчо. Дети все едят, но по настроению, вот вчера гороховый суп сварила к обеду, вечером уже не было, а бывает выливаю пол кастрюли., но я супы варю примерно литра по три, вчерашнее не едят
Можно , пожалуйста, рецепт супа с крапивой ?)
@eliza_shu да конечно, но он очень простой. Варю любое мясо для бульона(мы предпочитаем курицу) как бульон покинул пункт 30 добавляем картошку кубиком, лук, морковь(я в этот суп не зажариваю) варим минут 10 и тут я иногда добавляю клёцки(просто яйцо и мука, соль по консистенции как на оладьи и через кондитерский мешок или ложечкой отсаживаем наши клёцки, но этот не обязательно по желанию) минут через пять добавляем нарезанную крапиву предварительно промытую и ошпареную кипятком и тут же можно добавить сырое яйцо(также по желанию и порошок перемешиваем) выключаем плиту и дать настояться минут 10-15
Суп пюре с грибами