Как приготовить нежное картофельное пюре?💔

Как приготовить нежное картофельное пюре?💔

Что бы картофельное пюре получилось нежным лучше всего использовать крахмалистые сорта картофеля. Я использую «красный картофель» 🍠

• Картофель промыть, порезать, отварить в подсоленной воде;

• Воду слить почти полностью и добавить сливочное масло 🧈

• Добавить горячее или теплое молоко 🥛 и взбивать МИКСЕРОМ до получения нужной консистенции. При необходимости добавлять молоко и продолжать взбивать.

-Если на вкус мало соли, то подсолите молоко и влейте в картофель;

-Молоко НЕ должно быть холодным;

-Что при взбивании картошка не разлетелась по кухне, сначала её немного примнете, как на видео;

-НЕ взбивать блендером, от блендера получается не пюре, а липкая каша 🥣

Приятного аппетита ♥️

#вторыеблюдаотюли

.