А давайте все дружно поделимся друг с другом рецептами из кабачков?😂
Я готовлю оладьи, иногда вафли, просто жарю в кляре, вчера сварила варенье и на завтрак приготовила хз как назвать по типу овсяноблина с начинкой, только кабачкоблин, с грибами и сыром))
На примете ещё рулет с творожным сыром и помидорками.
Какие написать?)
Что готовите с ними вы?)
Я люблю просто в духовке кабачок кружочками, присаливаю, смазываю майонезом силиконовой кисточкой, сверху лук мелко и помидор, можно мелкими кусочками или кругляшом, поперчить можно и в духовке запечь. Потом за 5 минут до готовности сверху сыр.
Кстати вчера первый раз сделала икру кабачковую в мультиварке, муж ее очень любит. походу хватит не надолго)
греческая запеканка насколько помню ☺️
Я делаю : картофель, перец, помидоры, баклажаны, кабачки, фарш ( в интернете куча вариаций ) и с соусом подаю Сметана , зелень, чеснок
Блинчики испекла вчера 👍🏼😋 вкуснее обычных оказались
Не выращивать монстров, снимать в молочной состоянии, они тогда в любом виде очень вкусные и избытка не. Этот рецепт попробовала в этом году, рекомендую 😁
Оладьи ,вафли, пиццу на кабачке, рагу, просто на гриле, жарю с чесноком, запекаю лодочки с фаршем/грибами. Делаю запеканку. Котлеты делаю с кабачком
@valentinanovikova1611 вафли
500 г кабачка
180 г сыра
2 яйцо
240 г рисовой муки
Разрыхлитель 0.5 ч.л
2 ст ложки сметаны
Соль ,перец, зелень
Запеканка.
Куриная грудка 1 шт.
(примерно 100 гр.)
Брокколи 150 гр.
Кабачок 70 гр.
Цветная капуста 150 гр.
Сыр 30 гр. (Российский,
например)
Яйца 2 шт.
Зелень по вкусу.
Соль/перец по вкусу. @valentinanovikova1611
@valentinanovikova1611 пицца.
Кабачок 1 большой или 2 маленьких
Натереть на тёрке, отжать сок. Добавить яйцо, немного муки рисовой, примерно 3-4 ст ложки . Специи. Обжарить как блин на сковороде с одной стороны, перевернуть и начинку по желанию какую хотите делаете)
У меня вот такой рецепт рагу
Обжариваем отдельно на сковороде и складываем в жаровню:
- кабачки (кубиками)
- капусту (шинкуем)
- морковь (трём) + лук (кубиками)
- перец болгарский (небольшой соломкой) + помидоры (кубиками)
Перемешиваем всё, тушим минут 10-15.
Несколько яиц (в зависимости от объема рагу) смешиваем с парой зубков давленого чеснока и зеленью (укроп, петрушка) и заливаем рагу. 5-10 минут на медленном огне - убираем с него и накрываем крышкой. Минут через 30-40 можно наслаждаться 😋
Очень люблю, тоже что-то типо рагу, смешать можно хоть только одни овощи, или можно с мясом. Беру например кабачок помидоры лук морковь, всё обжвриваю, потом добавляю немного воды, тушу и разбиваю туда несколько яиц, всё мешаю до готовности. Очног вкусно 😋
Кабачковые оладьи с фаршем - все как на оладьи, только ещё вмешиваю фарш из индейки. И так же на сковородку, горячие со сметанкой или просто - ❤️
Кабачковую икру закатала в баночки, чтобы быстро её съесть))
Я пока отказываюсь таким заниматься 😅 свёкры подгоняют☺️ дай Бог им здоровья)))
А вообще я самый счастливый родитель,потому что Алиса обожает рагу😂Она правда не знает,что там кабачки. Я беру картофель,кабачки,перцы,помидоры,морковь,лук. Если есть,то баклажан и все это тушу с травками
Она тут на выходных проснулась и сказала,что на завтрак хочет рагу😄Муж в шоке,он кабачки не признает,но ест,некуда деваться😂
Еще вот вафли сырно-кабачковые люблю с рыбкой,но про них ты уже писала. Торт кабачковый готовила,но муж не оценил. Варенье даже не стану заморачиваться 🙈
Вот вафли все у нас едят. Алиса думает,что они просто сырные)
@e.shevchik_18, я даже советовать ее не буду, покрытие ужасное по качеству, я искала для толстых вафель именно круглой формы,потому что у меня была до этого такая vitek (проработала долго, но я ее испортила при чистке). Не нашла больше ни одной такой,пришлось брать дорогую Russell hobbs,покрытие облезает,греет очень долго. Единственный плюс - три съемные пластины. Мне очень нравится готовить льежские вафли (покажу на фото), я даже когда-то искала лучший рецепт из существующих в сети,все испробовала. Для них нужна именно круглая,поэтому квадрат не взяла
У меня не самый удачный рецепт вафель, сначала понравились, потом стали получаться через раз(( поделись своим пожалуйста
отправила в иг и тут продублирую https://www.instagram.com/p/BkjtCfQFiM_/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== . Раньше готовила по нему. Теперь на глаз. Много сыра кладу,чуть ли не 1к1. Натираю в комбайне цукини среднего размера, оставляю на несколько минут,отжимаю жидкость, сыр тоже комбайном измельчаю,смешиваю,туда яйцо одно,ложку сметаны,если есть,муки до густоты,соль,специи) все. Разрыхлитель не кладу. Делаю хрустящими,внутри мягкие все равно
Кабачки режу брусочками и натираю оливковым маслом. В отдельной миске смешиваю тёртый сыр, итальянские травы (или прованские, кто как любит), в этой смеси обваливаю брусочки кабачков, выкладываю на противень и в духовку минут на 20 (180 градусов).
Очень вкусно и ребёнок с тарелки за 10 минут сметает))
https://andychef.ru/recipes/soba/ моя любимая паста. Правда я не веганскую делаю,а с курочкой,обжаренной вместе с чесноком. Но вот это сочетание карамелизованных овощей и имбиря😍 Меда кладу меньше
Паста с кабачком и креветками
Макароны варим
Креветки чеснок и соломкой кабачок жарим , все смешиваем и сливками заливаем, соль перец по вкусу
Нам понравилось !)
О! Спасибо!! Завтра хотела пасту с креветками готовить! Про кабачок и не думала добавлять. Попробую так!
Делала кабачковую запеканку 🤤с фаршем. Ещё люблю нарезаешь кружочки (ну можно заморочиться сделать стаканчики/лодочки) туда фарш, сверху помидор, майонез сыр. Ну и просто подсолила и на гриль.
Кто поделится проверенным рецептом простых и вкусных оладушек, буду очень благодарна
Я делаю на глаз всё. Тру на мелкой тёрке кабачок, отжимаю, добавляю два яйца, соль и муку до консистенции сметаны. Зелень иногда
Сегодня приготовила, супер: 2 кабачка, 2моркови, 2 яйца, 3-4ст.л муки, чеснок 2-3зуб, укроп. Морковь и кабачки почистить, вынуть семечки, натереть на крупной тёрке. Все положить в душлаг и посолить, оставить на 6 мин. Чеснок на тёрке мелкой. Отжать как следует кабачок с морковкой, чтоб не было сока, добавить чеснок, 2 яйца, укроп, муку и попробовать на соль. Разогреть масло на сковороде, обжарить по 2-3 мин с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Пальчики оближешь😉😉😉😉
Самый лучший рецепт из кабачков:
Купить/взять
Положить в холодильник
Выкинуть
Это ж какой холодильник надо, чтобы поместить туда всю тачку?🤔
А рецепт удастся, если я пропущу этот пункт и просто выкину?😂
безусловно 😁
Но для пущей справедливости и чистоты рецепта пусть полежать в тачке 😁
На кружочках из кабачка, фарш и сверху соус какой нибудь сметанный и в духовке запечь; потом еще тушу курицу кубиками и кабачок (для мужа и дочки картошку еще кубиками добавляю)-что то похожее на рагу. Просто на гриле еще люблю. Кабачковая икра еще)
Курицу с кабачком в сливками, подливку для гарнира(овощи тушу и через блендер), оладушки кабачковые.
помидор , кабачок кубиками, морковь на тёрке, лук, можно специи, можно немного сметаны добавить. Потушить с водичкой до готовности, потом измельчить блендером насадкой)
Тесто брала как на оладьи, всё на глаз: Тру на мелкой тёрке кабачок, отжимаю, добавляю два яйца, соль и муку до консистенции сметаны. Зелень иногда.
Выложила половину на маленькую сковородку, распределила ровно. Когда поджарилось, накрываю крышкой, перворачиваю, потом накрываю тарелкой, переворачиваю, потом накрываю сковородкой, переворачиваю. Когда немного поджарится со второй стороны, выкладываю на одну половину начинку, накрываю второй. Ещё минутку на сковороде и готово)
это был ответ, какие рецепты написать)))) я кабачки жарю и делаю оладьи. А, в рагу овощное их ещё могу))))
Давайте делиться новогодним меню ?) что собираетесь готовить ?) может что-то позаимствуем друг у друга :) мы будем вдвоём в саму новогоднюю ночь , поэтому много готовить не буду, пока план такой: 1.бутеры с икрой 2. Канапе из ржаного багета с творожным сыром , свекольным муссом и селедкой 3. Салат греческий 4. Оливье (не могу без него🙈) 5. Нарезка сыров , фруктов 5. Филе лосося в духовке +овощи гриль 6. Панакота с малиновым соусом Хотела бы греческий заменить на какой-нибудь новый лёгкий салат :) Мы обычно ужинаем около 9-10 , а в 12 сыры, фрукты , шампанское /вино
Игра-угадайка: мамы делятся фразами, которые повторяют на работе, и предлагают угадать профессию. Присоединяйтесь к обсуждению в комментариях.
Девочки, а сыр с плесенью можно беременным? Сыр бри больше всего интересует, камамбер. Ну и другие.
Евгения·
Мама сына (3 года)
Самый лучший рецепт из кабачков:
Купить/взять
Положить в холодильник
Выкинуть
Анастасия ··
Мама сына (3 года)
Мой любимы рецепт😂
Евгения··
Мама сына (3 года)
@valentinanovikova1611 безусловно 😁
Но для пущей справедливости и чистоты рецепта пусть полежать в тачке 😁
Валентина··
Мама двоих (младенец)
Это ж какой холодильник надо, чтобы поместить туда всю тачку?🤔
А рецепт удастся, если я пропущу этот пункт и просто выкину?😂
Алёна Сергеевна ·
Мама дочки (5 лет)
Кабачки режу брусочками и натираю оливковым маслом. В отдельной миске смешиваю тёртый сыр, итальянские травы (или прованские, кто как любит), в этой смеси обваливаю брусочки кабачков, выкладываю на противень и в духовку минут на 20 (180 градусов).
Очень вкусно и ребёнок с тарелки за 10 минут сметает))