Аджика на зиму
Девочки)))
Классная заготовка на зиму! Аджика - моя ПЕРВАЯ 😇😇😇))
Умяли банку сразу 🤣всем советую 😌
(Если интересно) оставлю рецепт
Комментарии
Можно убрать перец Чили) добавить немного молотого черного и чуть меньше чеснока) будет не так остро
Граммы и кг указаны уже в очищенном виде. Без костей. Но на яблоках и томатах, перцах, шкурки оставляла))
Вышло примерно 8 банок по 0,4
@marinaformalina, невероятная вкуснота, тоже Ищу рецепт всего этого))
@marinaformalina, спасибки )) попробуем!что-то затянуло меня это дело 😊
Аджика 🔥все домашнее, когда с избытком 😉
2кг помидор
600- моркови
600- яблочки кисло/сладкие
400- сладкий перец
6 ст.л сахара
2 ст.л соли
Варим час, после мясорубки.
Затем добавляем чеснок через чеснокодавилку ( по вкусу, для острой 2 головки)
2перца Чили рубленных.
400 мл растительного масла.
1 ч.л. Черного молотого перца
И 2сл. Л. Уксуса 9%
Еще варим 5-10 мин.
Консистенция густоватая получается и острая)) немного остужаем и в стерилизованные банки ))
@valeriebyork спасибо большое за рецепт, сегодня сварила аджику муж сразу заценил
Мне так понравился рецепт! Скажите, а прям сильно остро получается по вкусу или умеренно?)