7 лет моей фермерской жизни и все 7 лет я отдавала гигантские кабачки соседским животным. Этой весной я решила что хватит с меня, но все равно купила 3 кабачка в рассаде. Всего 3. С середины лета я регулярно отдавала их соседям, пока не приехала моя помощница из Москвы и не пожарила. И вот прошло какое-то время и я решилась на этот шаг. Что тут скажешь, у Маши они все равно вкуснее, но мои тоже получились прекрасно. А в сочетании с астрами на столе и за окном и каплями грозы на стекле, это гастрономический успех🤣
Жаль кабачки я съела раньше чем солнце вышло.
У вас в Москве уже астры?) Как такое может быть?) У нас в Краснодарском крае они ближе к сентябрю распускаются. А по поводу кабачков, мы всю жизнь их жарим, ну и плюс майонез с чесноком смешиваем и сверху на кабачок жареный выкладываешь...мммм. Иногда жареные кабачки у нас ужин заменяли)
Моя мама обожает астры и в детстве я ее просила их не садить, мне они казались такими убогими по сравнению с розами, ирисами, пионами.
Прошло много лет и я сейчас понимаю их изящную простоту, так тепло от фото.
Я только в этом году стала готовить кабачковые оладьи. Завтра буду пробовать кабачковую икру делать.
В этом году и этим летом оба с мужем как то потянулись к огороду)
Вчера нажарила по новому для себя
Чеснок, пару зубчиков, раздавить ножом. Положить в раскаленное масло на сковородку. Как только зажарится - достать. В этом масле пожарить кабачки/цукини, посолить. Выложить на тарелку и посыпать тёртым сыром. Мои слопали моментом и требуют ещё