Как приготовить баклажаны в томате: вкусный рецепт с перцем и помидорами, 7 банок по 0.7л
Делюсь рецептом, очень вкусный, ТËЩИН ЯЗЫК,
Баклажаны в томате.
Помидоры 2 кг
Баклажаны 2 кг
Перец болгарский красный 8-9 шт
Перец острый 4 шт
Чеснок 1 большая головка
Масло растительное 250 мл
Уксус 9% 70 мл
Сахар 190 гр ( по рецепту меньше, 6 ст ложек, я добавляла больше по вкусу, получилось 190 гр)
Соль 2 ст л
1. Перекрутить на мясорубке на крупной решетке перец болгарский, перец острый, чеснок, помидоры.
2. В кастрюле довести до кипения, добавить соль, сахар, масло, уксус. Прокипятить 5 мин
3. Баклажаны нарезать дольками или кольцами, добавить в кастрюлю.
4. Довести дл кипения, варить 25-30 мин.
Выложить в банки, закрутить.
У меня получается 7 банок 0.7
Комментарии
Напишите рецепт, а?) В том году делала, а рецепт не сохранила. Было очень вкусно)
@julia83m ссылка
По этому рецепту делаю,только жареные баклажаны я сразу закидываю в аджику и кипячу минут 15,и потом по баночкам
Ооо у меня тоже на странице в комментариях выложен рецепт и тоже тещин язык, единственное у меня на 4 кг баклажан 10 помидор и 10 перца
Сегодня ещё 10 банок закрывали. Итого этого салата 32 банки закрыла
Девочки, когда начинали давать деткам болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, зелень в тушеном виде? И когда свежие огурцы, помидоры, перец и т.д.? Свеклу варёную...
Рецепт салатной капусты от мамы: готовится за пару часов
Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗
Рецепт тещиного языка из баклажанов: вкусно, несмотря на боль в спине
Спины нет. Защемило так что руку не поднять. Зато есть 6 банок сокровища. Вот насколько стремное название, настолько это вкусно.
Тещин язык
* Баклажаны 4 кг Помидоры 1,5 кг Перец болгарский 1,5 кг Чеснок в головках 5 штук ( у меня 3 так как он гигантских размеров) Перец острый 3-5 штук Уксус 9% 150 грамм Масло растительное 1 стакан (200) Сахар 1 стакан (200) Соль 2 ст. ложки
Баклажаны колечками ( у меня кубиками) в глубокой посуде пересыпаем солью оставляем на 30 мин. Болгарский ...
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ🍆
Ингредиенты:
1. Баклажан 1 шт
2. Помидор 2 шт
3. Огурец 2 шт
4. Чеснок 3 зубчика
5. Зелень
6. Соль перец чёрный
7. Сметала 2-3 ч ложки
8. Масло для жарки баклажан 2-3 ст ложки
⠀
Приготовление
Кубиками режем баклажан и помидор огурец натираем на терке , баклажаны обжариваем на масле до мягкости , все соединяем не забываем добавить чеснок и зелень , соль, перец. И заправляем сметаной .
Приятного аппетита ♥️
Не забывайте ставить лайки ❤️☺️
Салат с жареными баклажанами🥗
Ингредиенты:
Баклажан - 2шт
Помидор - 3шт
Нут
Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп.
Пачку нута замочить на ночь(станет в 2 раза больше), насыпать в кастрюлю и варить около часа, снимая пену.
Баклажаны помыть, не очищая от кожуры нарезать на кубики. Обжарить со всех сторон. Переложить баклажаны в миску, добавить нужное количество нута (остальное можете заморозить), мелко нарезанную зелень, чеснок, и помидоры.
Масло можете не добавлять, так как баклажаны впитывают дос...
А мне больше нравиться когда баклажаны обжариваются