Как приготовить вкусные синабоны дома?
Синабоны
супер вкусные , не сложно готовить , вкуснее оригинала
Понадобится :
-Мука
-Молоко
- дрожжи быстродействующие
- яйцо
- сахар обычный
- сахар тростниковый
- творожный сыр
- молоко
- масло сливочное
- корица молотая
- сахарная пудра
- щепотка соли
Приготовление :
Делаем опару - наливаем стакан теплого молока , высыпаем туда пакетик дрожжей , ложку чайную сахара и оставляем на 10 минут , опара должна полнятся .
Разбиваем 2 яйца , взбиваем вилкой или венчиком , выливаем к нему опару , растапливаем 100 гр примерно масла сливочного и тоже вливаем , щепотка соли, просеиваем муку и помешиваем вилкой , когда станет трудно мешать , достаем и начинаем вымешивать , смазываем растительным маслом , накрываем полотенцем и ждем когда поднимется .
Далее когда поднимется , раскатываем такой прямоугольник , тонко-тонко , максимально тонко ,смазываем всю поверхность размягченным сливочным маслом . В кружку (~200 мл) насыпаем тростниковый сахар и ложку корицы добавляем , можно 2. И прям со стакана аккуратно начинаем по всей поверхности теста посыпать этой смесью .
Далее скручиваем рулетик , акккратно пальчиками , тесто эластичное не порвется .
Получается такая колбаска , разрезаем на пополам , далее каждую половинку еще на две . Там сами поймете когда нужно остановится , ширина должна быть одной штучки где то 3-4 см .
Застилаем листик пергаментом , и выкладываем туда булочки , перевернув естественно , и отступаем друг от друга чуть . Сверху натягиваем пленку пищевую и пусть постоят минут 15-20.
Снимаем пленку, ставим в духовку на минут 25-30 180 гр .
Делаем крем: творожный сыр , холодное молоко и сахарная пудра по вкусу , все перемешиваем , должна получится консистенция жидкой сметаны .
Достаем булочки и сразу пока они горячие смазываем кремом . И все 🤗
Приятного аппетита 🌷
Лучший комментарий
Комментарии
Подскажите пожалуйста сколько дрожжей кладете, просто у многих фирм разная граммовка в пакетике
Да я высыпаю обычно целый пакетик маленький пакмай кажется называется, там на 1кг муки , но тут раза в 3 муки меньше , но высыпаю все равно весь пакетик
@na23566 не, вам спасибо) я вопрос автору отправила, она мне зачем то спустя год ответила
@neko_viki, девушка спрашивала рецепт и ей скинули эту ссылку. Это хорошо Человек пользуется 🤣
вот не получается у меня сдоба, вот как понять ,что молоко достаточно тёплое -обычно все плохо уже на этом этапе и дрожжи не срабатывают (криворукость
@ekaterina.m1993 воот,а смесь я не делала , не представляю ) но пальцем тыкала, даже пробовала ,еду тёплое ,а дрожжи все равно не работают ,будто что -то не так . и пробовала не один раз ,аж бесит
@sashenka121, купите щуп один раз пощупаете и поймете какая должна быть температура, а не палец. Дрожи любят сахар ели не сработали может срок или температурный режим не соблюдался, можно выбрасывать.
Не с маком совсем другие ) с маком тоже люблю , но абсолютно другие по вкусу они
Вроде в рецепте максимально понятно написано чего и сколько нужно , обычно люди без весов просто готовят , все на глаз
Я вообще не берусь за рецепты которые начинаются на глаз!
Ну не получается!
@ekaterina.m1993 ахахаха🤣🤣🤣
Ну я как бы тоже сохранила если чо🤗
@svetik2316, я один раз даже умудрилась их приготовить и даже не попробовала 💪на жестком пп была )
@ekaterina.m1993 надо попробовать на пол порции приготовить, а то сын пока весь притивень не сожрет, не отойдет🙈
Надо тоже попробовать удержаться, сдоба моя слабость.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Шо ж вы делаете, тут люди худеют🙈🤣