Девочки, такой вопрос: купили новую плиту газовую недавно. В духовке есть гриль электрический сверху (вертела нет). Хочу попробовать запечь курицу целиком. Но одновременно включить газ снизу и гриль сверху нельзя. У кого такая духовка, сколько по времени вы запекаете курицу? Я так понимаю, что гриль надо включать уже в конце для корочки? На какое время?
Девочки, кто пробовал делать целую курицу в духовке только с солью? Просто пачку соли на противень и курицу сверху и всё? Писали что прям как гриль получается
Есть проверенный способ запечь целиком курицу в духовке? Не гриль... Мне б засунуть в духовку на 2 часа и поспать.. Ну и на выходе не сухарь получить... Раньше г риль делала, но духовку надраила вчера, не хотюююю гриль
Нет, я точно в гриль-хаус не пойду больше 🤦🏼 ♀ Вот за это 500₽. Что тут есть то?🥹🫠 Жесть 🙄 Просто я вчера съела свою курицу отварную, и сегодня мне нечего было взять на собойку((
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Мама делится опытом неудачного приготовления в аэрогриле: курица и картошка остаются сырыми. Читайте советы опытных мам по настройке режимов и времени!
Мария·
Мама дочки (2 года)
У меня плита с этой функцией, правда я ей не пользовалась еще ни разу. Там вся фишка в вертеле. Включаете режим гриль и курица крутится, а верхний газ ее жарит)
Мария··
Мама сына (1 год)
Так у меня нет вертела, вот в чем загвоздка)
Мария··
Мама дочки (2 года)
это я поняла) просто в вашем случае тогда никакой четкой инструкции нет, делайте методом тыка
Мария··
Мама сына (1 год)
😀
Юлия ·
Мама сына (1 год)
Курицу посадить на узкую банку или бутылку с водой+пару гвоздик, на газ час-полтора, смотрите по румяности. В конце можно переключить на гриль, там точно придется смотреть, до желаемой корочки.
Мария··
Мама сына (1 год)
А в банку тоже воду наливать? Температуру в духовке какую ставите?
Юлия ··
Мама сына (1 год)
ну в банку и наливать и туда же гвоздику,больше никуда не надо. 180°С
Мария··
Мама сына (1 год)
спасибо!🌷