В маленькие тарталетки, сверху кусочек огурчика.
И делала так: слоеное тесто вырезаем кружочки стаканом, смазываем яйцом и в духовку мин на 15. Разделяем на две части, нижнюю мажем крем-пастой и можно ещё что нибудь положить( огурец свежий или солёный, помидор и т. д.)и закрываем верхней частью теста