Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!
Курочка в духовке Курочка ( у меня домашняя, поэтому щуплая такая) ПОПКУ Я УДАЛЯЮ!!! А то уже начали тут писать 🤦🏽 ♀ :) Смазать : Сок и цедра 2 апельсинов Оливковое масло 2 зуб чеснока Соль Веточки розмарина ( чуть потолочь, чтобы дали сок) По желанию можно ещё перчика и сушеного чеснока добавить:) Дать настояться минимум час в холодильнике , а лучше на ночь Запекать, за 15 минут открыть - полить соком , который выделится и чуть подрумянить корочку 🔥 #олюшкаготовит
Чем заправляете свеклу? Оливковое масло, орехи, чернослив, что еще? Травы, чеснок, и даже соль мне не нравятся, тогда свекла не свекла на вкус, майонез у меня дома не жилец, но чем еще разнообразить, не понимаю😕
