Как сделать кефирную окрошку?

Делаю на бульоне курином, очень вкусно получается 🤗 главное заправлять только майонезом, если миксануть со сметаной.. можно выбросить на следующий день

Я люблю квас

Спробуйте на айране, майже кефір, але смачніше

Главное оставьте настояться. Вот я тоже недавно решила впервые попробовать на кефире окрошку. Все сделала, вкусно наколотила, но этот привкус газированной воды мне очень не понравился. Но когда сама вот эта заправка постояла, особенно ночь в холодильнике, то стало норм. Но все равно не моя тема. Плюс, почему заправка стала кислее и соленее, наверное реакция какая-то с кефиром произошла. Продукты если что свежие все) просто вот мне видимо не заходит на кефире все таки)

Мне на айране больше всего нравится😋😋😋

Делаем на курином бульоне, на квасе не понравилось ну а минералку и кефир не пробовала может и вкусно но как то стремно 🤦🏽‍♀️😅

Кефир/газ вода. 1:2 больше воды)

Кефир+сыроватка+ сметана

Бульон от вареной филешки + кефир+сметана. Отлично! Раньше делала сыворотка+бульон+сметана тоже хорошо. Но сейчас сыворотку не найдеш

Кефир, минеральная вода, горчица

Кефир и минералка в пропорции 50 на 50.

Именно наша семья кушаем на бульёне и заправка Сметана , так как если добавляем бродящее , кефир или минералка , все капец 😰

Майонез+вода

Всі інші «наповнбвачі» не можу взагалі переносити

Кефир и минералка

Кефир, горчица и немного минералки холодной сильногазированной. Я заливаю только в тарелку перед подачей и на глаз консистенцию определяю))) сначала перемешиваю с кефиром и горчицей, потом воду добавляю

Кефир, сметана, майонез, минералка (либо горчица). Но мы чаще вместо кефира сыворотку кладём.

Кефир/минеральная вода и сметана