Заготовки в морозилке

Ну нам такого запаса на 1 месяц хватило, а то и меньше 🤔) больше не заморачиваюсь 😏

У нас 2 огорода и 2 морозилки.. Морожу все что свое домашнее. Сушу тоже много чего, делаю приправы, пьём свои чаи... Вообщем люблю это дела😁

Ну морожу что в цене зимой на богатом 😅 Цв капуста брокколи перец целый и нарезаный,помидоры в разных видах, и ягоды,мясо для себя не замораживаем ,делаю заготовки (тефтельки фрикадельки рыба и тд) для ребёнка только

Самое главное для меня: несколько пакетов натертой моркови и пакет укропа. Реально выручает всю зиму

Это конечно круто)

Но если разобраться, то чтобы сделать заготовки - тоже тратится то же самое время. Хз, большая ли экономия на самом деле)

Лично для меня тут плюс в том, что всегда уверена, что дома что-то да есть из запасов

Голубцы, перцы фаршированные, фрикадельки, ежики, котлеты как полуфабрикаты так и готовые (причём и из гречки тоже), блинчики фаршированные с разными начинками. Мясо и прочее уже давно замораживаю предварительно порезав как мне нужно. Ягоды само-собой. Живое варенье иногда делаю.

Морковку натертую, кубиками замораживаю. Лук для жарки тоже норм морозить. Заготовки для борща ещё делаю. Правда в сыром виде. Но и в жареном делала тоже. Мама как-то типа лечо но со свёклой делает для борща. И с помидорами тоже делает. Хочу научится.

Но век живи (а я так живу уже 11 лет) - век ещё учись.

Написала и сама себе завидую. Сейчас с маленькой дочкой нет времени делать заготовки.

Я так ещё ленивые голубцы леплю и замораживаю, ежики, гречаники.

Я еще подписываю дату, так как мясо докупаем и потом не понять, когда что заморозили.

Я ещё мясо Режу всегда на кусочки 3х видов. Очень удобно, на полоски, кусочки и пласты

Следующий этап это отдельная морозильная камера

Ягоды морожу каждый год и зеленушку

Сразу овощные наборы для супа морожу: морковь +лук, морковь +свекла+лук, грибы (отваренные) + морковь + лук, очень экономит время

Не люблю заморозку , лучше купить свежее и из этого приготовить . Вкус у блюда будет лучше

Главное болгарский перец фаршированный подписан 😂 я еще брокколи морозила, блинчики фаршированные , котлетки рубленные.

У меня 3 морозилки 😁

Морожу фрикадельки, тефтели, пережарку на суп/борщ (жарю много, затем кладу в кастрюлю сколько надо - остальное в контейнер и в морозилку). В этом году наморозила много ягод с дачи. Малина, вишня, смородина. Еще с того года лежит облепиха, зимой планирую делать вкусный чай)) муж приволок несколько лимонов - я их тоже заморозила. Порезала кружочками и готово. Томатную пасту замораживаю, иначе она у меня очень быстро плесневеет в банке.

Я в этом году хочу попробовать заморозить кукурузу, прям початками)

Брокколи, кабачки, баклажаны. Морковь тёртую. Малину. Клубнику перетертую. Помидоры. Ещё нравится готовое рагу, котлеты, ёжики, прямо в подливке

Просто кайф от одного вида🔥

Это отлично, когда в морозилку кладете только вы. А когда все подряд... 🥺

А я морожу ягоды целиком, это еще больше экономит время :) в кашу кладем горячую просто, плюс не всегда тертое с сахаром подходит для блюда, а некоторое можно и так поесть размороженное: смородину, черешню и тд

Котлетки можно заморозить, фрикадельки для супа. Ягоды целиком морозила, сын любит. Морковку натертую.

Тоже морожу всегда) очень удобно.

Моя старость началась в 20 лет😂

Сейчас у меня четыре года стажа

Ну нам такого запаса на 1 месяц хватило, а то и меньше 🤔) больше не заморачиваюсь 😏

Мы в этом году заморозили дыню, увидели в нельзя*граме. Решили тоже попробовать. Не знаю, что получится. 😃