Не думала, что так выкручусь 🤪🤣
Тушила печень с луком, и не заметила момента когда выкипела вода. Есеессна печень чуть поджарилась и появился чуть неприятный запашок 🙈 а подлив заметно потемнел. В мою голову пришла мысль, я решила попробовать. Была не была. Выбрасывать и готовить что-то другое времени не было, а давиться невкусной не хотелось.
Я налила воды полную жаровню, перемешала, накрыла крышкой, слила воду. Сделала так ещё 2 раза. Влила кипяченную воду вместо подлива. Добавила чуть сухого чеснока, перец, столовую ложку сливочного масла, и пол банки сметаны. 5 мин на медленном огне и готово.
На гарнир я сварила рис.
Муж уплетал за обе щеки 🤌🏼 и сказал что такую вкусную печень я ещё не готовила 🫢😆
А у вас были подобные истории? Как выкручивались? Делитесь лайфхаками 😉
Лучший комментарий
Комментарии
Аж захотелось печень со сметаной 😍,как раз в холодильнике кусочек завалялся😀
Теперь вы знаете что приготовить завтра ☺️☺️☺️
У меня подгарает всегда 9 из 10. И муж терпеть этого не может. Я не выкидываю , довариваю и подаю. Спасибо за лайфхак. Попробую.
Я как-то мыла пересоленное мясо (слила подлив и заново сделала без соли) , но само мясо все равно было соленое. 🥲
Печалька 😢 с солью конечно чуть сложнее исправить.
На днях сииильно подгорело мясо. Вытащила мясо, промыла. Почистила кастрюлю, она вся черная была. Добавила масло топленое, лук, чеснок, пол банки домашнего томата. И получилось очень вкусно) даже привкуса не было горелого
Чудесно, спасибо за рецепт 👌🏻😄 надо открывать рубрику рецептов подгоревшей еды 😜
Тоже как-то так "мыла" сгоревшее немного мясо 😂
Я теперь тоже знаю что делать в таком случае с мясом 🤣 главное специй потом добавить, и почти шашлык 😆
Посню когда младшая была маленькой у меня рис и гречка всегда подгорала 😆 один раз две партии риса подгорело, в третий раз я закинула картошку 🤣😂
Здорово вы молодец ! У меня есть такое что когда готовлю со злостью (если поругаемся ) то еда Нереально вкусно получается 😂
@tma00, интересно 🧐 я просто не люблю готовить может поэтому😂
@mamajuniorov, это видимо тот же эффект как и от уборки. Я когда злюсь иду убираться, получается лучше чем у любого клининга ☝🏻🤣
Я всегда так делаю😅😅😅 сейчас малыш маленький и часто еда подгорает