Ингредиенты на основу:
•Сухофрукты 40 г
•Орехи 30 г
•Кокосовая стружка 30 г
•Растительное масло 30 г
Начинка:
•Сметана 15% 300 г
•Мягкий творог 0,1% 200 г
•Желатин 30 г
•Ягоды 150 г
• Овсяно-яблочный напиток (Herbalife Nutrition) 1 м.л. + коллаген 1 м.л. (Herbalife Nutrition) для сладости.
🍓 Не забудь поставить ❤️
🔹️Для основы измельчаем все ингредиенты блендером. Выкладываем в форму и убираем в холодильник на 10-20 минут.
🔹️Желатин заливаем 150 мл воды и на водяной бане доводим до прозрачного однородного состояния.
🔹️С помощью миксера взбиваем сметану с творогом и ОЯН* (HN)
🔹️Ягоды измельчаем в блендере, добавляя 100 мл воды и коллаген* (HN)
🔹️Достаем основу из холодильника.
🔹️К сметане с творогом добавляем 2/3 разведенного желатина, к ягодной массе - 1/3 часть, медленно взбиваем.
🔹️Выливаем на основу сметанный слой, затем ягодный.
🔹️Сверху выкладываем ягоды и убираем в холодильник на 3 часа.