Mom.life
Александра
ne_ya_li
Александра
post image
Решила сегодня напечь "орешков") Моя мама называет их именно так)
А знаете ли вы это чудесное лакомство ( толстый хворост) и как его называли в вашем детстве?)
27.07.2023
8

Лучший комментарий

Комментарии

juliyamoss
juliyamoss
Вкуснота какая))
27.07.2023 Нравится Ответить
ironwoman
ironwoman
Хворост называли ) моя мама еще зовет выргунчики🤷‍♀️
27.07.2023 Нравится Ответить
krasik.88
krasik.88
Да, да , именно орешки , бабушка всегда делала на кислом молоке
27.07.2023 Нравится Ответить
mama_cholly
mama_cholly
Бабушка такие делала) тоже орешки называла)
27.07.2023 Нравится Ответить
ritaburenko
ritaburenko
Калабышки у нас в колхозе называют 😀
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Какое интересное название)) спасибо за комментарий)
27.07.2023 Нравится Ответить
yanusik2308
yanusik2308
Ещё прабабушка моя называла их орешками так и называем до сих пор
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
У мамы тоже в рецептурной книге пробабушки рецепт написан)
27.07.2023 Нравится Ответить
anna.krass
anna.krass
Вергуны 😁 и до сих пор так называем)) мама иногда готовит для ностальгии
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Такого названия ещё не слышала)
27.07.2023 Нравится Ответить
ameli34
ameli34
Плюсую,бабушка всегда так называла 🥹
27.07.2023 Нравится Ответить
lisavetta___
lisavetta___
Тоже орешками звали. Я потом долго рецепт не могла найти из-за этого 😁
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Ахаха)
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
@ne_ya_li наверное потому что улетали как орешки) потому так и прозвали)
27.07.2023 Нравится Ответить
alikante84
alikante84
Бабушку свою вспомнила🥲 именно орешки) никогда не понимала, почему так назывались)
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Вот и я не знаю почему именно "орешки") для современной молодежи в привычном понимании орешки - это печенье со сгущенкой в виде ореха)
27.07.2023 Нравится Ответить
alikante84
alikante84
@ne_ya_li, это точно)
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
@alikante84 наверное, потому что остановиться было невозможно) потому так и прозвали))
27.07.2023 Нравится Ответить
manya_ya
manya_ya
Тоже орешками мама зовёт их😃
27.07.2023 Нравится Ответить
dreamer_krd
dreamer_krd
И мне рецепт
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Делала на сметане,но можно заменить кефиром (в идеале чтобы и то и то было не первой свежести, тогда пышнее получаются)
Сметаны 300 гр
2 яйца
сахара в районе 4 ст.ложек
0,5 чайной ложки соды
муки взяло у меня лично 7,5 стаканов + на раскатку примерно 300 мл масла растительного)
Сода со сметаной сначала гасится (минуты 3 подождать реакции ),затем добавить сахар и хорошо размешать, после постепенно вводить просеянную муку и замесить мягкое тесто,которое накрываем и оставляем минут на 20 в идеале отдохнуть)
После раскатываем и режим на широкие не очень длинные полосы,а внутри них делаем продольный прорез, чтобы в последующем вывернуть наш "орешек" и жарить в масле ( у меня на половину были маслом покрыты)
После переложить на бумажное полотенце ,украсить сахарной пудрой , и можно наслаждаться вкусом детства)
27.07.2023 Нравится Ответить
dreamer_krd
dreamer_krd
У нас в семье хворостом звали)))
27.07.2023 Нравится Ответить
i_dg
i_dg
Хворост)
27.07.2023 Нравится Ответить
svetlanaser1991
svetlanaser1991
Да ,хворост, бабушка делала 😆 орешки это те что орешки со сгущенкой)
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
А в моей семье хворост был именно тонкий , хрустящий, на тесте с добавлением водки))
27.07.2023 Нравится Ответить
alina_rizel
alina_rizel
Дайте рецепт🙏🏻
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Конечно) Чуть выше в комментариях подробно описала)
27.07.2023 Нравится Ответить
i.m.alena
i.m.alena
Бабушка тоже называла их орешками, хотя внешне никакого сходства , скорее косичка)) дадите рецепт?
27.07.2023 Нравится Ответить
ne_ya_li
ne_ya_li
Делала на сметане,но можно заменить кефиром (в идеале чтобы и то и то было не первой свежести, тогда пышнее получаются)
Сметаны 300 гр
2 яйца
сахара в районе 4 ст.ложек
0,5 чайной ложки соды
муки взяло у меня лично 7,5 стаканов + на раскатку примерно 300 мл масла растительного)
Сода со сметаной сначала гасится (минуты 3 подождать реакции ),затем добавить сахар и хорошо размешать, после постепенно вводить просеянную муку и замесить мягкое тесто,которое накрываем и оставляем минут на 20 в идеале отдохнуть)
После раскатываем и режим на широкие не очень длинные полосы,а внутри них делаем продольный прорез, чтобы в последующем вывернуть наш "орешек" и жарить в масле ( у меня на половину были маслом покрыты)
После переложить на бумажное полотенце ,украсить сахарной пудрой , и можно наслаждаться вкусом детства)
27.07.2023 Нравится Ответить
Читайте также