Решила сегодня напечь "орешков") Моя мама называет их именно так)
А знаете ли вы это чудесное лакомство ( толстый хворост) и как его называли в вашем детстве?)
Комментарии
Хворост называли ) моя мама еще зовет выргунчики🤷♀️
Да, да , именно орешки , бабушка всегда делала на кислом молоке
Ещё прабабушка моя называла их орешками так и называем до сих пор
У мамы тоже в рецептурной книге пробабушки рецепт написан)
Вергуны 😁 и до сих пор так называем)) мама иногда готовит для ностальгии
Бабушку свою вспомнила🥲 именно орешки) никогда не понимала, почему так назывались)
Вот и я не знаю почему именно "орешки") для современной молодежи в привычном понимании орешки - это печенье со сгущенкой в виде ореха)
@alikante84 наверное, потому что остановиться было невозможно) потому так и прозвали))
Делала на сметане,но можно заменить кефиром (в идеале чтобы и то и то было не первой свежести, тогда пышнее получаются)
Сметаны 300 гр
2 яйца
сахара в районе 4 ст.ложек
0,5 чайной ложки соды
муки взяло у меня лично 7,5 стаканов + на раскатку примерно 300 мл масла растительного)
Сода со сметаной сначала гасится (минуты 3 подождать реакции ),затем добавить сахар и хорошо размешать, после постепенно вводить просеянную муку и замесить мягкое тесто,которое накрываем и оставляем минут на 20 в идеале отдохнуть)
После раскатываем и режим на широкие не очень длинные полосы,а внутри них делаем продольный прорез, чтобы в последующем вывернуть наш "орешек" и жарить в масле ( у меня на половину были маслом покрыты)
После переложить на бумажное полотенце ,украсить сахарной пудрой , и можно наслаждаться вкусом детства)
Да ,хворост, бабушка делала 😆 орешки это те что орешки со сгущенкой)
А в моей семье хворост был именно тонкий , хрустящий, на тесте с добавлением водки))
Бабушка тоже называла их орешками, хотя внешне никакого сходства , скорее косичка)) дадите рецепт?
Делала на сметане,но можно заменить кефиром (в идеале чтобы и то и то было не первой свежести, тогда пышнее получаются)
Сметаны 300 гр
2 яйца
сахара в районе 4 ст.ложек
0,5 чайной ложки соды
муки взяло у меня лично 7,5 стаканов + на раскатку примерно 300 мл масла растительного)
Сода со сметаной сначала гасится (минуты 3 подождать реакции ),затем добавить сахар и хорошо размешать, после постепенно вводить просеянную муку и замесить мягкое тесто,которое накрываем и оставляем минут на 20 в идеале отдохнуть)
После раскатываем и режим на широкие не очень длинные полосы,а внутри них делаем продольный прорез, чтобы в последующем вывернуть наш "орешек" и жарить в масле ( у меня на половину были маслом покрыты)
После переложить на бумажное полотенце ,украсить сахарной пудрой , и можно наслаждаться вкусом детства)
Как зовут ваших деток?
В последнее время стали деток называть очень необычно, красиво. Кто-то по новому называет, кто-то с отдаленного прошлого тоже очень красиво😍
Как зовут ваших деток?
Моих зовут Дима Ева Лея❤
Как называть дочку Таисию?
У кого дочек зовут Таисиями, как вы привыкли называть? Мы называем Тая, и я устала одних и тех же поправлять что она не Тася! При чем спокойно объясняю, что нам не нравится Тася, мы называем Тая, нет, все равно при каждом разговоре как специально так ее называют 😒
Как вежливо ответить свекрови на замечания?
Мамсы,у кого уже большой стаж быть снохой
Посоветуйте как грубо не ответить свекрови
Я сказала , что мою дочь нужно называть Соня , ну никак не Софа
Она на Софу даже не откликается,а она мне говорит не учу меня как мне внучку называть ,что за бред ?
Аж злая сижу
Как вы называете свекровь: по имени или по имени-отчеству?
На меня тут новый наезд от свекрови! Через 3 года🙈
Оказывается ее нужно было по имени отчеству называть 🙈 но простите, как сын при знакомстве представил, так и стала называть😁
А как вы своих свекровей называете?
Есть ли нелюбимая форма имени и почему?
Девочки, стало вот интересно, а есть ли у вас не любимая форма вашего имени и может есть на то причина?:) Я вот не люблю , когда меня называют Аришей меня прям перетряхивает и так меня называть из родных может только бабушка, но из ее уст это звучит даже приятно и я не против, но вот когда другие 😡😡
Вкуснота какая))