Лаззат 🍆
• Руккола
• Спелые томаты или медовые черри
• Сыр я беру «Сиртаки», можно обычный сливочный
• Баклажан очистить от кожуры, порезать кубиком, посыпать и перемешать в крахмале и немного посолить. Далее обжарить в масле
• по желанию: кедровый орех и кинза
• соус: сладкий чили
Это очень вкусно! Пока сезон - обязательно приготовьте 👌🏼 Приятного аппетита 🩷
#салатыотюли
Юлия 🍒Мама дочки (3 года)
@40132, @kris_vorobieva,
Что бы баклажан дольше был хрустящим: порезали, перемешали с крахмалом, дали постоять. Потом ещё раз посыпали крахмалом и дали постоять. И сам соус не мешать с баклажанами, просто полить немного сверху и всё. 40 минут в таком состоянии салат стоит 👌🏼
При жарки ничем не должно пахнуть и не должно быть вкуса лишнего. Вот масло и крахмал мои:
ЕкатеринаМама сына (2 года)
Я вместо крахмала использовала рисовую муку, были хрустящие и не размокли)
ЛрасМама сына (3 года), беременна (11 нед.)
Девочки, баклажаны при жарке должны пахнуть китайской уличной едой? Кладу кукурузный крахмал
Полина Семейный Фотограф Мама дочки (5 лет)
Как же я люблю этот салат 😍 слюнки потекли
Мне срочно нужны баклажаны
Юлия 🍒Мама дочки (3 года)
Я много лет его не понимала, не фанат баклажан. Но именно с этим соусом - это пушка 🙌🏻
НастяМама дочки (3 года)
Спасибо, ЮЛЯ! Дай бог тебе здоровья, мужа богатого, детей красивых 😄
Жду тебя дома для приготовления сие шедевра. Продукты с меня 😄
Rimma
Хочу его приготовить 👍
·1 отметок «Нравится»1·Ответить