Когда дети просят кексы🥰
Рецепт простой,пользуюсь им лет 9,получается вкусно,подходит и для кап-кейков🫶🏻
А еще можно импровизировать с добавками,как это сделала я🥹
Рецепт ннада?
Разве могут быть обычные кексы такими красивыми🥹у вас вся выпечка как произведение искусства
Масло сливочное-40гр
Сахар-150гр
Молоко-75мл
яйцо-70гр (1,5 яйца)
Масло растительное-35гр
Мука-180гр
Разрыхлитель-5гр
Слив.масло взбить с сахаром. В отдельной чаше смешать молоко, яйцо и раст.
Масло, полученную смесь ввести к маслу с сахаром, взбить. Муку и разрыхлитель перемешать, и постепенно вводить во взбивающуюся массу, продолжая взбивать на средней скорости.Полученную массу разлить по формочкам, выпекать 30 минут при t 190гр. Готовность проверить на сухую шпажку.
Сегодня У меня не было молока,я добавила вместо него сливки,так же я добавила в массу фисташковую пасту.
Сахар можете уменьшить на свой вкус.
Что касается яиц,не обязательно ровно 70 гр,можно 2 маленьких или одно большое.
В массу можно добавить изюм/дробленый грецкий орех/цукаты/лимонную цедру/мак/ванильную пасту. В общем,что вашей душе угодно❤️
Так же можете сделать пропитку,лимонную/апельсиновую.
Для этого выжать лимон/апельсин,добавить в полученный сок сахар(количество по вкусу),довести до кипения. Шпажкой сделать дырочки на кексах и полить пропиткой,главное не переусердствовать,чтоб они не были совсем мокрыми❤️
Если будут вопросы,пишите ❤️
Такая вы сладкая❤️ вы кондитер и делитесь рецептами со всеми, пусть даже это будет самый простой рецепт🫶
А мягкие получаются да ? Я никак не могу найти нормальное тесто для кексиков чтоб были мягкими нежными🥲
Если б не было дома сливок,а был бы кефир,я бы его добавила😂
Поэтому можете попробовать❤️
ой,это свекровь мне года 3 назад брала 😂а так,они есть в любых кондитерских магазинах
Блин,я тоже🥲
Меня дочь просила печения купить,а я забыла,а мне тааааак лень стало выходить в магазин,и я предложила испечь что-то 😂😂😂
Как вкусно 🤤
Выпекать без конвекции ?
А сколько кексов получилось у вас с этих грамовок???
Без конвекции,у меня получилось 11 штук,форму заполнила чуть больше половины на 2.5/4 так где-то
Привет) у меня точно такие же формочки,хотела спросить маслом смазывать?
Рабият·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Масло сливочное-40гр
Сахар-150гр
Молоко-75мл
яйцо-70гр (1,5 яйца)
Масло растительное-35гр
Мука-180гр
Разрыхлитель-5гр
Слив.масло взбить с сахаром. В отдельной чаше смешать молоко, яйцо и раст.
Масло, полученную смесь ввести к маслу с сахаром, взбить. Муку и разрыхлитель перемешать, и постепенно вводить во взбивающуюся массу, продолжая взбивать на средней скорости.Полученную массу разлить по формочкам, выпекать 30 минут при t 190гр. Готовность проверить на сухую шпажку.
Сегодня У меня не было молока,я добавила вместо него сливки,так же я добавила в массу фисташковую пасту.
Сахар можете уменьшить на свой вкус.
Что касается яиц,не обязательно ровно 70 гр,можно 2 маленьких или одно большое.
В массу можно добавить изюм/дробленый грецкий орех/цукаты/лимонную цедру/мак/ванильную пасту. В общем,что вашей душе угодно❤️
Так же можете сделать пропитку,лимонную/апельсиновую.
Для этого выжать лимон/апельсин,добавить в полученный сок сахар(количество по вкусу),довести до кипения. Шпажкой сделать дырочки на кексах и полить пропиткой,главное не переусердствовать,чтоб они не были совсем мокрыми❤️
Если будут вопросы,пишите ❤️
Fatima··
Спасибо, Раби❤️попробую с дочей приготовить.
А на каком режиме выпекаете?
Рабият··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
на здоровье❤️
Режим верх-низ
hadzhievap··
Мама троих детей
Сколько штук выходит?
Рабият··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
у меня 11 штук вышло
hadzhievap··
Мама троих детей
если нет сливочного масла как быть?
Фатимка ·
Такая вы сладкая❤️ вы кондитер и делитесь рецептами со всеми, пусть даже это будет самый простой рецепт🫶