Интервальное голодание: можно ли пить воду после 18:30? Разъясните правила, пожалуйста!

Всем добрый день !

Тут кто то писал про интервальное голодание , скажите , условно ем до 18:30, после этого времени даже воду пить нельзя? Я что то не поняла, инструкцию плохо прочитала в приложении и не могу найти , где об этом писалось