Блинчики по рецепту моей бабушки 🥰 Тут этот рецепт многие полюбили)
• Молоко 1л;
• Яйца 3-4 шт;
• Мука 450-470 гр;
• Сахар 2ст.л (без горки);
• Разрыхлитель 4 ч.л;
• Соль 0,5 ч.л;
• Масло растительное 4 ст.л
Самый главный секрет - это теплые ингредиенты (комнатной температуры).
Смешиваем все ингредиенты и даём постоять минут 5-7. Перед выпеканием каждого блинчика, сковороду смазываем маслом - так блинчики получаются нежнее.
Приятного аппетита😍
#завтракиотюли
Лучший комментарий
Комментарии
Очень красивые блинчики у вас 😍
Скажите, а какую вы муку используете и какой разрыхлитель?
Растительным маслом сковороду или вы имели в виду сливочным кусочком? (смутило слово "смазывать")
Попробую сегодня или завтра, хочу гору такую же наконец испечь 😎😂
Спасибо за рецепт. Рахрыхлителя не оказалось и молока 900 мл осталось, добавила 100 мл воды горячей. Получилось вкусно 🥰
Благодарю вас за отличный рецепт! Напекла стопку блинов и всех накормила 😁
Подскажите пжл, а смешивать венчиком или блендером? 😁
можно ли тесто для блинов оставлять на потом? оч много для нас получилось 🥲
Я 1 раз оставила, но потом туда муки добавить надо
Вообще лучше сразу все готовить
Спасибо за рецепт. Буду пробовать. Не получаются почему то у меня тонкие блинчики. Надеюсь по вашему рецепту получиться.
Эххх, они рвутся у меня🙈 уже и муки добавила, все равно рвутся, невозможно перевернуть😭 что я сделала не так🤷🏻♀️ вот уже 4 штуку пытаюсь пожарить и пока все мимо(((
Я готовлю на соде, и на молоке, на кефире, на кипятке. Как только я не готовила 😹 мимо.
Моя мама закидывает всё, что в холодильнике и всегда вкусные блины. Ну кааааак🤌
@akuna_matata, а я если мало теста наливаю, то не получается по сковороде распределить полностью
@umni4ka-devo4ka, если тесто густое - то добавить кипяток
А сколько блинчиков с литра молока получается?
Потому что каждые выходные сыну на щавтоак делаю, с 300 мл. штук 10 выходит и мы их за завтрак не съедаем. Здесь же явно больше будет.
Как тогда их хранить потом, чтобы жёсткими не становились 😉
@arinka5, ссылка Milny Пищевые пакеты фасовочные, шапочки для посуды, крышка чехол
Я чисто из любопытства....
Во времена вашей бабушки был разрыхлитель?
@in_clouds вы не поняли иронии🤭если ваша бабушка жила в Англии возможно там он и назывался разрыхлитель....
В начале 20 века в России эти функции выполняла сода))))
@in_clouds А смысл в вашем комментарии?
Я вообще не хочу,для меня самые крутые кружевные блинчики на кипятке))))
А почему решили,что бабушка с молодости этим рецептом пользуется?))
У меня все те же ингредиенты, а блины толстые. Как сделать тонкие?
Девочки, а как приготовить крем для блинного торта? Кто-то делал уже такой торт?
О класс! Спасибо 🙏💕 у меня младший блины лопает со свистом))
Кажется раньше вы выкладывали рецепт оладий, можно повторить? 🙂
@akuna_matata о буду ждать)
А то я тут на кефир смотрю, думала его на оладьи пристроить
А я молоко всегда разбавляю с водой 50/50...Так гораздо вкуснее 👍... А остальные ингридиенты те же, как и у вас в рецепте
@milanakydepsta ,разную делаю ,как сладкую (банан с шоколадом ),так и мясную (мясо с луком,картошечкой),рыбную (сёмга,творожный сыр ,огурчики),в общем,то что есть под рукой ,на свое усмотрение. Делала с колбаской и сыром ,с дольками помидорки😋 )))),как на самом первом фото 😉.
А если на воде сделать и на муке не пшеничной, а например, кукурузной и т.п. - получится по этому рецепту?)
Всегда у меня ерунда какая-то с блинами выходит 🙈
На нутовой вкусно получается, на удивление)
Нутовая + мука зелёной гречки
Мне кукурузная вообще невкусная🙈
И чуток кокосового молока добавляю
У нас тоже без пшеницы, без молока и яиц блинчики🙈
Я беру иногда смесь безглютеновую для блинов гарнец, очень классно выходит 👍 просто на кукурузной ничего не выйдет
Если присутствует сода или разрыхлитель,дырочки по определению будут.Химический процесс)
О, я так же делаю, только без разрыхлителя) надо попробовать добавить👌🏼
Всегда по этому рецепту теперь делаю) раньше у меня первые 10 блинов комом были 😂 А щас как с картинки 👍
А я молоко всегда разбавляю с водой 50/50...Так гораздо вкуснее 👍... А остальные ингридиенты те же, как и у вас в рецепте