Ловите рецепт теста, подойдёт как для пирожков так и для сосисок в тесте, ну и справиться с ним да же кто с тестом на "вы".
Мука 500 гр.
Теплое молоко 250 мл.
Масло растительное 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л
Сахар 2 ст.л
Быстродействующие дрожжи 1 пакетик
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар перемешать и оставить мин на 10 в теплом месте.
В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем растительное масло и венчиком взбиваем до однородности. Через 10 минут добавляем в миску нашу подошедшую опару и просеиваем муку. Ложкой начинаем замешивать тесто, как только оно собралось более мение в один комок начинаем замешивать руками мин ~3-5 , оно хорошо месится и собирается в шар. Собрали тесто в шар и оставили в теплом месте мин 50-60...
Если планируете делать сосиски то поо истечению времени тесто обминаем, делим на равные части, каждую часть раскатываем в жгут, оборачиваем сосиску по спирали, смазываем желтком и в духовку при 180° мин на 25, но смотрите по своей духовке.
#сосискивтесте
Комментарии
Как испечь хлеб по рецепту свекрови
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞
Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) :
Мука - 1кг
Дрожжи сухие - 1 ст. ложка
Соль - 0.5 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Вода теплая - 2-2.5 стакана
Тут важны нюансы❤️
Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок мис...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Домашние лепёшки 😋😋😋
-Молоко (тёплое ) у меня примерно-0,5л
-Дрожжи -1,5чл
-Сахар и соль по вкусу
-Мука
-Растительное масло 3-4ст л
-желток+1чл молока для смазывания лепешки
В теплом молоке растворяем соль, сахар, дрожжи, масло. Добавляем муку, замешиваем тесто, мягкое. Оставить в теплом месте на 1,5ч
Выпекаем в духовке при 190С минут 20 до готовности.
#венераайлинготовит
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...
Сколько сосисок получается?