Можно, но я придерживаюсь тому что ем какой то продукт и смотрю есть реакция или нет, если реакции нет то ем спокойно, если есть то откладываю и буду пробовать чуть позже
(Например газировка(квас) нам не зашёл до сих пор, а вот кефир и плавленный сыр давал о себе знать только в первый месяц, а сейчас уже нет реакции)
Но роллы пока не рискнула так как нет доверия к рыбе (когда то отравилась и боюсь снова, если бы не гв ела бы, а тут ответственность)