Девочки, у кого никак не получаются сырники - забейте на них! Сделайте вот такие творожные пышки, это очень просто и быстро, и они не могут не получиться! Рецепт Ирины Хлебниковой ссылка
Получается 10-15 штук, как раз для завтрака средней семьи.