Как выбрать творог для сырников?
Девочки, подскажите пожалуйста. Какой лучше взять творог для сырников? Чтоб получились прям очень вкусные, нежные. (мне очень нравятся сырники с Русских блинов) Но сколько пробовала, такие не получаются.
Комментарии
Читайте также
Кто прав в истории с сырниками: жена или муж?
Девочки, кто читает тредс. Как вам нашумевшая история про сырники? Суть в том, что жена пожарила сырники и ушла укладывать ребёнка. В это время муж съел все сырники. Жена обиделась. Логично. Но я считаю, что не правы оба. Жена могла сказать - оставь мне. Муж мог спросить - нужно ли оставить кому-то
Расскажите пожалуйста, горе хозяйки. Как делать сырники. Очень охото сырники.
Расскажите пожалуйста, горе хозяйки. Как делать сырники. Очень охото сырники.
Когда ребёнок очень любит ❤ сырники 😅👌 #сырники
Когда ребёнок очень любит ❤ сырники 😅👌 #сырники
Почему сырники расползаются? Как их правильно готовить?
Девочки, кто специалист по сырникам? Я- спец по омлетам. У меня даже из сырников получается омлет. Как их готовить??? Давно уже зареклась, но тут был рецепт и я снова рискнула... творог виноват? Почему они распролзаются? #мояпопытканомерстодвадцатьпять
Katosha·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
А мне почему-то именно сырники в Русских блинах не нравится, хотя всё остальное вкусное. Я делаю из любого творога, но взбиваю блендером
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
младший сын любит сырники именно такие. А 2 меня такие не получаются.
Katosha··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
как говорится: на вкус и цвет все фломастеры разные😀 я тоже люблю карбонару, но именно как в ресторанах у меня ни разу не получилось дома приготовить (
Может они их из творожной массы готовят? Они же у них прям как будто протертые через сито по консистенции, творог он всё равно крупинками
Анастасия·
Мама дочки (5 лет)
Делала из рикотты. Объеденье 😍
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
а рецепт не дадите
Анастасия··
Мама дочки (5 лет)
честно сказать и не помню где он)
Наталья·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Вот беспроигрышный вариант, всегда получаются
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
Спасибо большое, рисовой муки к сожалению нет.
Диля Губайдуллина·
Мама троих детей
Девочки. Всем огромное спасибо за ответы! 🌺
Ольга·
Мама сына (3 года)
Беру обычный в пачках, из него нежнее получаются, чем из деревенского или зерненого. Муки добавляю буквально 2 столовых ложки (3, если творог влажный). И обязательно добавляю соду для пышности
Dina ·
Мама дочки (4 года)
Тоже из любого брикета обычно варвара - краса или летний луг беру и рисовая мука и т.д.
Кристина ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Из любого в брикете получаются вкусные, использую только рисовую муку, с ней прям нежные
Юлианна·
Мама троих детей
Любой творог который в брикете отлично для сырников, я ещё делаю в пп варианте у меня полюбили такие все теперь на масле никто не ест, а в русских блинах они же их в духовке мне кажется делают. Я делаю пачку творога 180-200 гр, 30 гр муки рисовой, одно яйцо, ванилин и сах зам всегда отлично получается на антипригарной сковороде, творог беру 5 проц, если хотите нежнее можно 9 проц взять.
Майя·
Мама сына (8 лет)
У меня только из летнего луга получаются
Светлана·
Мама дочки (5 лет)
Больше года закупаю творог "наша ферма" ещё ни разу не подводил. А я делаю по 10 кг сырников в неделю))))
Единственное бывает разной влажности соответственно регулируете количество муки.
Форма идеальная, не растекается.
Светлана··
Мама дочки (5 лет)
@dily21 я потратила много времени) зато мои клиенты довольны.
Пробуйте разный творог, рецепты и найдете своё.
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
а где такой творог продаётся
Светлана··
Мама дочки (5 лет)
у них много точек по городу. Я заказываю на прямую от производителя. На фермере есть точка, на родимцева
Lucky·
Село зеленое для сырников в пятёрках есть, простоквашино
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
купила сегодня, село Зелёное для сырников. Буду пробовать.
Ирина ·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Мне ташлинский нравится для сырников.
Фотограф Маша К. ·
Мама дочки (2 года)
Вроде есть какая-то марка, там прям написано на твороге "для сырников". Муж из такого делает. Во всяких пятерочках и магнитах продают
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
В Пятёрке такой не видела,а как название, не помните? Магнита рядом нет.
Елизавета··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
он в пятёрке есть
Фотограф Маша К. ··
Мама дочки (2 года)
там написано прям Творог для сырников
Наталья·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я беру Село зелёное, специальный для сырников
Marmeladka·
Чтобы нежные были, нужно через сито промять, тогда масса однородной будет) я из любого делаю, единственное если при добавлении яйца вижу что жидковато, добавляю манки немного, постоит минуток 10-15 разбухнет и все огонь) и вот как их красивыми сделать) https://www.google.com/search?client=ms-android-samsung-ss&sxsrf=APwXEddSQ9ULPhK0w21kYUv20dC4UEy_ug:1687840590538&q=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D1%81+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%89%D1%8C%D1%8E.%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8&tbm=vid&sa=X&ved=2ahUKEwjKmtiW0OL_AhWaS_EDHZ2EBywQ0pQJegQIDBAB&biw=360&bih=667&dpr=3#fpstate=ive&vld=cid:aae49d96,vid:9W_xh9q-kzc
Александра Нецид·
Мама сына (1 год)
Я покупаю фермерский.
Магазинные всё не то по вкусу(
КсеНоH·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Тут читала что из творожной массы вкусные
Но сама не пробовала
Беру творог в упаковке прямоугольной (зернистый мне не понравился в сырниках)
Альбина·
Мама сына (4 года)
Я люблю творог метро шеф в ведрах, идеален для сырников
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
тоже слышала, что с Метро хороший творог. Но там тыщу лет не была.
Nadezhda·
У меня только из такого творога начали приличные получаться)
Диля Губайдуллина··
Мама троих детей
а где покупаете такой?
Nadezhda··
в ленте)