Ну очень вкусные голубцы, по новому рецепту. Не совсем традиционные.
Из капусты свежего урожая 🤤🤤🤤

#горячее_korobushi

Вырезаем у капусты кочерыжку (беру качан среднего размера) убираем в пакет и ставим в микроволновку на 10 минут.
Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, сюда же добавляем фарш (~500 гр), яйцо 1 шт, панировочные сухари 3 ст.л, соль большая шепотка, сыр твердых сортов любой 100 гр. все хорошо перемешать.
Берём листья капусты, выкладываем начинку, заворачиваем в рулет.
На сковороде обжарить голубцы швом вниз. Добавить 200 гр томатного соуса или 4 мелко нарезанных томата и 100 мл холодной воды. Накрываем крышкой и томим 40-45 минут на среднем огне.
Действительно очень вкусно получается, раньше в голубцах я лишь меняла капусту белокочанную на пекинскую и мне они казались нежнее.
Обязательно присылайте мне свои весточки, если будете готовить по этому рецепту 💕💕💕