Проблема прям серьезная , прошу не проходить мимо .КРИК ДУШИ!!!!
Не люблю жарить котлеты ,да и от котлет жареных жопа быстро растет ,и гастрит , в общем полный набор.
Приходится запекать..аэрогриль свою функцию антипригарности утерял быстро , приходится с духовкой колдовать .
КАК , КАК запечь их ТАК , чтобы они не прилипали (без масла) и панировочных сухарей . противень не справился , пергамент тоже .Еще не пробовала силиконовый коврик для запекания , он спасёт ситуэйшен?
Пысы: Паровые котлеты прошу не предлагать 😂
Если что, у меня еще очень важный вопрос припасён.
Силиконизированная бумага , ничего не привет. Перед использованием обязательно смять и потом расправить.Бумага для выпечки силиконизированная, пергамент, запекание Bakery Line ссылка
Не понимаю как они у вас так прилипли? Я снизу кисточкой масло мажу тонким слоем, обычный противень который в духовке бывает, иногда чуть картошку делаю через терку с фаршем, иногда сам фарш для котлетов, и спокойно силиконовой лопаткой убираю
Сама в шоке , все остальное шикарно готовится просто на противнях )они в принципе новые и с хорошим покрытием )а тут и так и с пергаментом , и все липнет 🤦🏻♂️
Есть силиконизированая пергаментная бумага. Но она одноразовая, лучше закажите коврики-это просто супер вещь. Забудьте про пригаранте. Стоят копейки. В Фикс прайсе раньше были
А вы совсем-совсем без масла хотите? Я котлеты только запекаю, не жарю вообще, но я смазываю противень маслом, минут 15 запекаю, потом прям в противень лью воды чтобы прям на половину котлеты в воде были, еще минут 10 запекаю в воде и переворачиваю (очень легко после воды переворачиваются). Ну и дальше уже до готовности и выпаривания воды. Панирую в муке (любой, ржаной, овсяной)