Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Mamacita

Как запечь котлеты без прилипания?

1 из 2

Проблема прям серьезная , прошу не проходить мимо .КРИК ДУШИ!!!!

Не люблю жарить котлеты ,да и от котлет жареных жопа быстро растет ,и гастрит , в общем полный набор.

Приходится запекать..аэрогриль свою функцию антипригарности утерял быстро , приходится с духовкой колдовать .

КАК , КАК запечь их ТАК , чтобы они не прилипали (без масла) и панировочных сухарей . противень не справился , пергамент тоже .Еще не пробовала силиконовый коврик для запекания , он спасёт ситуэйшен?

Пысы: Паровые котлеты прошу не предлагать 😂

Если что, у меня еще очень важный вопрос припасён.

34

Лучший комментарий

papagai1000

Darya

Купите хороший пергамент Peclan . К нему точно ничего не прилипает . Стоит примерно 200₽

ms.dackovskaya

Юлия

В ожидании первенца

Я делаю в силиконовых формочках для кексов)

m_madina

MMА

Плюсую)

mamacita_2020

Mamacita

Оооооо🤔🤔идея)))

Комментарии

04.01.

Anastasiia

Все запекаю с ковриком и сверху бумага или фольга. Ничего не липнет, легко моется

mamacita_2020

Mamacita

Без масла на этом коврике не прилипают котлеты ?

04.01.

Anastasiia

@mamasita_2020, без масла пробовала - все целое

mama_crimea

Оксана

А вы совсем-совсем без масла хотите? Я котлеты только запекаю, не жарю вообще, но я смазываю противень маслом, минут 15 запекаю, потом прям в противень лью воды чтобы прям на половину котлеты в воде были, еще минут 10 запекаю в воде и переворачиваю (очень легко после воды переворачиваются). Ну и дальше уже до готовности и выпаривания воды. Панирую в муке (любой, ржаной, овсяной)

mamacita_2020

Mamacita

Да , вот очень важный критерий отсутствие масла)

В аэрогриле котлеты просто бомба были ))но его хватило месяца на 3 , и все стало прилипать 🥲

mama_ts_3

Алина

Мама троих детей

Берите хороший силиконизированный пергамент, ничего не прилипает

mamacita_2020

Mamacita

Расскажите где покупаете и какой ?)

mama_ts_3

Алина

Мама троих детей

@mamasita_2020, беру в фикс прайс, если там бываю или в магните. На них написано-силиканизированный

Нашла фото в инете

olgaanatolievna

Ольга

Мама сына (2 года)

Выпекаю котлеты в таком. Они выделяют сок и в нем как бы тушатся. Котлеты остаются сочными и ничего не прилепает

olgaanatolievna

Ольга

Мама сына (2 года)

@mamasita_2020 Лишнее заморозить, и не мучаться😅

mamacita_2020

Mamacita

ха😂так тогда завтра опять готовить , а этого хватает на 2,5 дня 😂

olgaanatolievna

Ольга

Мама сына (2 года)

@mamasita_2020 Что не сделаешь, чтобы облегчить себе жизнь😁 Пробуйте силиконизированный пергамент. Он классный, для любой выпечки

vikavika93

Вика

Мама дочки (4 года)

Есть силиконизированая пергаментная бумага. Но она одноразовая, лучше закажите коврики-это просто супер вещь. Забудьте про пригаранте. Стоят копейки. В Фикс прайсе раньше были

petrova.jj

алёна

Это пергамент такой убогий. Хороший есть в фикс прайсе, в оранжевой пленке

safiahali

Сафия

Мама троих детей

Не понимаю как они у вас так прилипли? Я снизу кисточкой масло мажу тонким слоем, обычный противень который в духовке бывает, иногда чуть картошку делаю через терку с фаршем, иногда сам фарш для котлетов, и спокойно силиконовой лопаткой убираю

mamacita_2020

Mamacita

Сама в шоке , все остальное шикарно готовится просто на противнях )они в принципе новые и с хорошим покрытием )а тут и так и с пергаментом , и все липнет 🤦🏻‍♂️

nastysha.123

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Давно пользуюсь тефлоновым антипригарным ковриком,он многоразовый нечего не липнет

nastysha.123

Анастасия

Мама дочки (1 год)

@mamasita_2020 у меня их 2 разных размера и уже лет 5 им, мне их мама покупала поэтому даже не знаю где она брала, но видела их на wb продают

nastysha.123

Анастасия

Мама дочки (1 год)

@mamasita_2020 https://wildberries.ru/catalog/14525992/detail.aspx


Вот такого плана,посмотрите отзывы,может у других продавцов будут разные размеры

siyare.emirova

Сияре

Мама дочки-младенца

Тоже уже несколько лет только им пользуюсь,просто находка. На нем запекаю абсолютно всё

papagai1000

Darya

Купите хороший пергамент Peclan . К нему точно ничего не прилипает . Стоит примерно 200₽

mamalena_

Елена

Мама троих детей

Силиконовый или тефлоновый коврик 👌🏻

irina_popova21

Ирина Попова

Мама дочки (1 год)

Силиконизированная бумага , ничего не привет. Перед использованием обязательно смять и потом расправить.Бумага для выпечки силиконизированная, пергамент, запекание Bakery Line

https://wildberries.ru/catalog/13644220/detail.aspx

ms.dackovskaya

Юлия

В ожидании первенца

Я делаю в силиконовых формочках для кексов)

m_madina

MMА

Плюсую)

mamacita_2020

Mamacita

Оооооо🤔🤔идея)))

blablabla_

blablabla_

В стеклянной форме с томатом. Шик

irinaak

Ирина

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я запекаю в форму и наливаю чуть водички, можно с томатом. И сочно, и не прилипают

jullashka

Юлия

Мама сына (3 года)

силиконовый коврик спасёт. и спасёт силиконизированная бумага, её несколько раз можно использовать

Мама Таня 26 годиков Сегодня я научилась делать котлеты сама. Охеренные котлеты более менее красивой формы и охренеть…

Мама Таня 26 годиков Сегодня я научилась делать котлеты сама. Охеренные котлеты более менее красивой формы и охренеть какие вкусные 😂😂😂 Ещё бы научится делать пироги и тогда моя планка как женщины просто взлетит😂

Почему вегетарианцы в гостях требуют обычную еду?

Вообще интересно… Вот когда ко мне в гости приходят вегетарианцы, я это учитываю, как-то запасаюсь куриными котлетами для Алисы и овощными для ее подруги, у которой родители вегетарианцы. Когда мы приходим в гости к вегетарианцам, мы едим батат. Ну вернее, я благодарю и ем, а Алиса прямо говорит - фу, я хочу нормальную котлету. И пиццу сырную, а не с баклажаном и хумусом. Но ее нет. Потому что извините вот мы такие не такие. И вы будте не такими как вы есть у нас дома. В итоге мой ребёнок вчера в гостях ныл, что голодный. Что-то тут не так 🤔 Про воззрения и т д вск понимаю прекрасно. Но я когда зову гостей как-то этот факт стараюсь учитывать, а люди, которые решили сами себя ограничить, позвав меня в гости, решили , что я должна следовать их воззрениям. И 5 вегипицц с соусами аля карри и роган джош- тоже на любителя. А если «вы че пожрать пришли?» А вы чего меня тогда спрашиваете, чего я пиццу не ем? Ну не про гостеприимство это для меня. Ну нет