Mom.life

Как запечь котлеты без прилипания?

post image
Проблема прям серьезная , прошу не проходить мимо .КРИК ДУШИ!!!!
Не люблю жарить котлеты ,да и от котлет жареных жопа быстро растет ,и гастрит , в общем полный набор.
Приходится запекать..аэрогриль свою функцию антипригарности утерял быстро , приходится с духовкой колдовать .
КАК , КАК запечь их ТАК , чтобы они не прилипали (без масла) и панировочных сухарей . противень не справился , пергамент тоже .Еще не пробовала силиконовый коврик для запекания , он спасёт ситуэйшен?
Пысы: Паровые котлеты прошу не предлагать 😂
Если что, у меня еще очень важный вопрос припасён.
20.06.2023

Лучший комментарий

Комментарии

jullashka
jullashka
силиконовый коврик спасёт. и спасёт силиконизированная бумага, её несколько раз можно использовать
21.06.2023 Нравится Ответить
irinaak
irinaak
Я запекаю в форму и наливаю чуть водички, можно с томатом. И сочно, и не прилипают
21.06.2023 Нравится Ответить
blablabla_
blablabla_
В стеклянной форме с томатом. Шик
20.06.2023 Нравится Ответить
ms.dackovskaya
ms.dackovskaya
Я делаю в силиконовых формочках для кексов)
20.06.2023 Нравится Ответить
m_madina
m_madina
Плюсую)
20.06.2023 Нравится Ответить
mamacita_2020
mamacita_2020
Оооооо🤔🤔идея)))
21.06.2023 Нравится Ответить
irina_popova21
irina_popova21
Силиконизированная бумага , ничего не привет. Перед использованием обязательно смять и потом расправить.Бумага для выпечки силиконизированная, пергамент, запекание Bakery Line
ссылка
20.06.2023 Нравится Ответить
mamalena_
mamalena_
Силиконовый или тефлоновый коврик 👌🏻
20.06.2023 Нравится Ответить
papagai1000
papagai1000
Купите хороший пергамент Peclan . К нему точно ничего не прилипает . Стоит примерно 200₽
20.06.2023 Нравится Ответить
nastysha.123
nastysha.123
Давно пользуюсь тефлоновым антипригарным ковриком,он многоразовый нечего не липнет
20.06.2023 Нравится Ответить
nastysha.123
nastysha.123
@mamasita_2020 у меня их 2 разных размера и уже лет 5 им, мне их мама покупала поэтому даже не знаю где она брала, но видела их на wb продают
20.06.2023 Нравится Ответить
nastysha.123
nastysha.123
@mamasita_2020 ссылка

Вот такого плана,посмотрите отзывы,может у других продавцов будут разные размеры
20.06.2023 Нравится Ответить
siyare.emirova
siyare.emirova
Тоже уже несколько лет только им пользуюсь,просто находка. На нем запекаю абсолютно всё
20.06.2023 Нравится Ответить
safiahali
safiahali
Не понимаю как они у вас так прилипли? Я снизу кисточкой масло мажу тонким слоем, обычный противень который в духовке бывает, иногда чуть картошку делаю через терку с фаршем, иногда сам фарш для котлетов, и спокойно силиконовой лопаткой убираю
20.06.2023 Нравится Ответить
mamacita_2020
mamacita_2020
Сама в шоке , все остальное шикарно готовится просто на противнях )они в принципе новые и с хорошим покрытием )а тут и так и с пергаментом , и все липнет 🤦🏻‍♂️
20.06.2023 Нравится Ответить
petrova.jj
petrova.jj
Это пергамент такой убогий. Хороший есть в фикс прайсе, в оранжевой пленке
20.06.2023 Нравится Ответить
vikavika93
vikavika93
Есть силиконизированая пергаментная бумага. Но она одноразовая, лучше закажите коврики-это просто супер вещь. Забудьте про пригаранте. Стоят копейки. В Фикс прайсе раньше были
20.06.2023 Нравится Ответить
olgaanatolievna
olgaanatolievnaстикер
20.06.2023 Нравится Ответить
olgaanatolievna
olgaanatolievna
@mamasita_2020 Лишнее заморозить, и не мучаться😅
20.06.2023 Нравится Ответить
mamacita_2020
mamacita_2020
@olgaanatolievna, ха😂так тогда завтра опять готовить , а этого хватает на 2,5 дня 😂
20.06.2023 Нравится Ответить
olgaanatolievna
olgaanatolievna
@mamasita_2020 Что не сделаешь, чтобы облегчить себе жизнь😁 Пробуйте силиконизированный пергамент. Он классный, для любой выпечки
20.06.2023 Нравится Ответить
mnogomama12
mnogomama12
Берите хороший силиконизированный пергамент, ничего не прилипает
20.06.2023 Нравится Ответить
mamacita_2020
mamacita_2020
Расскажите где покупаете и какой ?)
20.06.2023 Нравится Ответить
mnogomama12
mnogomama12стикер
20.06.2023 Нравится Ответить
mama_crimea
mama_crimea
А вы совсем-совсем без масла хотите? Я котлеты только запекаю, не жарю вообще, но я смазываю противень маслом, минут 15 запекаю, потом прям в противень лью воды чтобы прям на половину котлеты в воде были, еще минут 10 запекаю в воде и переворачиваю (очень легко после воды переворачиваются). Ну и дальше уже до готовности и выпаривания воды. Панирую в муке (любой, ржаной, овсяной)
20.06.2023 Нравится Ответить
mamacita_2020
mamacita_2020
Да , вот очень важный критерий отсутствие масла)
В аэрогриле котлеты просто бомба были ))но его хватило месяца на 3 , и все стало прилипать 🥲
20.06.2023 Нравится Ответить
04.01.
04.01.
Все запекаю с ковриком и сверху бумага или фольга. Ничего не липнет, легко моется
20.06.2023 Нравится Ответить
mamacita_2020
mamacita_2020
Без масла на этом коврике не прилипают котлеты ?
20.06.2023 Нравится Ответить
04.01.
04.01.
@mamasita_2020, без масла пробовала - все целое
20.06.2023 Нравится Ответить
Читайте также