Девочки, в выходные отмечаем день рождения мужа на даче. Будет мясо на мангале и хашлама в казане. Но помимо этого нужны какие-то закуски и салаты(может быть). Поделитесь, пожалуйста, идеями, рецептами, может даже фотками… Что вы готовите на праздники на природе? По прогнозу будет 24 градуса, боюсь как бы не пропало все на жаре 🤪
@ylyi2011 куски черного хлеба разрезать на 4 части, положить на решетку и подсушить на углях с 2х сторон по несколько секунд с каждой стороны. Снять, остудить, хлеб будет хрустящим. Далее натереть каждый кусочек чесноком (можно без чеснока). На каждый кусочек положить ломтик сыра соотв. размера. Завернуть гренки в сырокопченый бекон, обжаривать на углях с 2 сторон, переворачивая решетку, пока бекон не поджарится. Все, можно есть)))
Точно, очень вкусно шампиньоны на шампурах. Быстрее мяса заканчиваются.
Еще очень любою закуску из помидоров кружочками, сверху смесь из натёртого сыра с чесноком и зеленью.
Кабачки кружочками майонез чеснок укроп сверху и помидор свежий
Рулетики из баклажан
Канапе
Закусочные круассаны можно
Мангал салат харавац
Картошечку в фольге
Шашлык, картошка,грибы на мангале,овощи на мангале,свежие овощи,много зелени,соусы,сыр соленый и лаваш и все. Можно огурцы малосольные и кабачки пожарить
Рулеты с лаваша, баклажан обжаривание кольцами, слой выкладываете на него укроп/чеснок и опять слой баклажана , можно масла езе, если после жарки суховаты. Кабачки обжарить , майонез чеснок обмазать, сверху помидор, майонез, чеснок, сыр можно. Салат фасоль конс красная, кукуруза, майонез, сухари перед подачей холодец /хрен кубиками посыпать. Кинзу порезать, на нее помидор , сыр творожный, баклажаны в кук. Крахмале обжарить на фритюре , заправить по желанию, масло/сок лимона например. Салат помидор, болг перец красный, лук, перец черный, маслом заправить 🤔
Вчера обмывали ножки. Салаты готовить не стала, на жаре всё быстро превратится в бяку, просто тарелка Овощная. Пицу сделала, маслины открыла, и фрукты. Можно ещё бутерброды со шпротами, канапе, закрутки всякие, кабачки /баклажаны пожарить.