Девочки, что готовите на природе (мангал)? Хотелось бы что-то новенькое. В субботу едем с палатками и голову ломаю, что готовить.
Мой ТОП, не считая шашлыков 😀:
•Баклажаны с азиатской заправкой
•Красный лук BBQ
•Шампиньоны, маринованные майонезом, соевым соусом и чесноком
•Лаваш запеченный с песто
Поделитесь вашими блюдами 🙏🏻.
Все прошлое лето готовили люля-кебабы на решётке.
Просто фарш с зеленушкой и специями, во-внутрь замороженный кусочек сливочного масла (можно и без этого).
Сначала с двух сторон обжарить для корочки, потом фольгой обвернуть и чтобы котлеты дошли.
Быстро, легко и вкусно 👌
Спасибо, люля тоже делаем всегда, может что-то из овощей вкусное делаете?
шампиньоны, маринованные. Баклажаны и кабачки на огне. Помидорки черри.
Мы ленивые, поэтому все на решетку кидаем и жарим
О расскажите про красный лук))
Мы любим кабачки)да и вообще как то скудно по сравнению с вашим списком😄
Вот рецептик лука
https://www.instagram.com/p/CFq7e-njHAK/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Кабачки
Замариновать пластинками в соевом соусе с чесноком. И поджарить 🔥
Скумбрия на гриле, я такое не очень, но это прям вкусно. Маринад соевый соус, чеснок много и лимон внутри
Овощи запечь на решетке, потом салат сделать с фетой.
Картошку кружочками, переложить в/к грудинкой, можно с помидором и запечь в фольге на решетке. Потом посыпать зеленью и чесночком. Картошку лучше поварить сначала, чтоб точно пропеклась.
Сыр, типа сулугуни порезать на крупные ломтики, кубики, нанизать на шампур и сверху обмотать слоеным тестом ( полосками). Жарить недолго, пока тесто не зарумянится и аккуратно потому что сыр может вытечь. И это просто отвал всего. Этакий хачапури на огне. Можно с ветчиной и сыром сделать
на костре помидор, баклажан, перец болгарский всё целиком и потом очистить от кожуры, нарезать кубиками добавить кинзу, чеснок,можно мазик по вкусу
P4ela·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Баклажаны и перцы целиком на огне, потом чистим и с соусом сметанным
Таня·
Мама дочки (5 лет)
Овощи запечь на решетке, потом салат сделать с фетой.
Картошку кружочками, переложить в/к грудинкой, можно с помидором и запечь в фольге на решетке. Потом посыпать зеленью и чесночком. Картошку лучше поварить сначала, чтоб точно пропеклась.
Сыр, типа сулугуни порезать на крупные ломтики, кубики, нанизать на шампур и сверху обмотать слоеным тестом ( полосками). Жарить недолго, пока тесто не зарумянится и аккуратно потому что сыр может вытечь. И это просто отвал всего. Этакий хачапури на огне. Можно с ветчиной и сыром сделать
Наталия··
Мама сына (4 года)
Благодарю!!!