@lidkap4, нам сытные нравятся ( или особые)всегда путаю название 😀 и даже сын их ест, когда прям вообще голодный а не успеваю сделать-11-15 штук как миленький закидывает
Вроде сытные называются и крупные прям, лет 5 покупаем , муж один раз показал и стала брать
Выливаем кефир в чашку и добавляем пол чайной ложки соды, перемешиваем
В другой чашке взбиваем яйца с щепоткой соли и 2-3 столовые ложки сахара (я добавляю поочередно: сначала яйца немного взобью, потом соль, потом с сахаром взбиваю до увеличения объема раза в 3, минут 5 на это уходит)
Соединяю смесь яиц с кефиром, перемешиваю, добавляю муку (тесто по консистенции должно получиться как на обычные оладушки) и столовую ложку масла растительного.
Жарить на среднем огне на хорошо разогретой сковородке (сухой!)