Какие рецепты пасты стоит попробовать?
В связи с покупкой тарелок для пасты😅 Накидайте, пожалуйста, ваших любимых рецептов🤗
Мои фавориты в карусели⏩ Всё из книги Елены Колдуновой, последнее - из книжки Оскара Кучеры.
#iraemelka_на_кухне
#iraemelka_колдунова
Лучший комментарий
Комментарии
Мне хочется визуальный оргазм 😂 а просто глубокая это у меня для супа
@towka3 даа, я маньяк 👻 мне так понравились в ресторане такие тарелки, что пришлось искать на Авито)))
Кацио пеппе. Короче свежемолотый перец прогреваете на сковороде. Потом немного оливкового. Туда же закидываете спагетти аль денте, пару половников воды из под макорон и сыр пекорино в идеале, но можно и с пармезаном. Размешиваете вместе и выпариваете до состояния соуса. Эту пасту я в Риме попробовала, и теперь моя самая любимая.
Люблю с креветками или красной рыбой, цукини, брокколи в сливочном соусе) и сверху игра летучей рыбы.
Ещё люблю со шпинатом и помидорами, можно добавить курицу, можно на сливках, можно на курином бульоне с маслом.
Ещё люблю с песто
@iraemelka, сама, я пока не нашла вкусную магазинную🙈
Макароны с фаршем, луком и морковью 😋
Вывалить банку измельченных помидор из банки, добавить чуток чеснока, сельдерея. Обжарить. Добавить фарш говяжий, потушить. Добавить чёрного перчика и чуток соли. Покрошить в соус зелень, какую любите чуток (я просто оч люблю кинзу, укроп везде). Как соус будет готовь, Добавить тёртый сыр и перемешать. К спагетти красиво добавить.
Всё делаю на глаз
Спасибо большое! А сельдерей как резать? Мелко, крупно?
@iraemelka я режу стебель поперёк и не оч крупными кусочками
Я обожаю Болоньезе от Юлии Смолл. Где два часа надо подливу тушить. Огонь просто
Любим пасту с креветками; гребешками; горгонзолой и кедровыми орешками. Никаких сливок! В Италии люблю есть томатную и вонголе. Томатную повторить дома не удается
Моё любимое - это Болоньезе, фарш, овощи обжарить, побольше чеснока 🤤🤤🤤, соус покупной всегда, любые макароны, от спагетти до бабочек и много сыра.
Мы с мужем обожаем! Дети едят только макароны и сыр из этого))
@iraemelka Барилла или Долмио, они самые классные. Помидорку не советую, густая и привкус не очень.
Делаю с морепродуктами в сливках, все просто- обжариваю морепродукты, добавляю соль,перец,паприки, сливки и сыра(беру дружбу и обычный), отдельно варю спагетти, добавляю к готовой смеси из морепродуктов
Благодаря тебе сегодня тоже тарелки заказала. А в фаворитах у меня банальная карбонара и паста с креветками в сливочном соусе.)
Да, карбонара беспроигрышный вариант 🤗 Ева тоже ест
@iraemelka Ева - умница. Моя же королевна ест только голые спагетти в масле.)
@mozambique моя тоже не много вариантов любит: карбонара, болоньезе (по настроению), макароны с сыром и без всего.
@trk.lena.1983 две тарелки еле влезли на столик на кухне 😵💫😂
Благодаря тебе сегодня тоже тарелки заказала. А в фаворитах у меня банальная карбонара и паста с креветками в сливочном соусе.)