Девочки когда засаливаете красную рыбу куском
Вы потом промываете её ?или просто салфетками обмакнуть ?
Никогда не промываю, даже не знала что кто то так делает. Просто промакиваю и всё.
Не мою никогда: солится на решётке в контейнере, на следующий день сливаю воду и переворачиваю на другой бок.
Я никогда её не мою, засолила и лежит в холодильнике. Солю в стеклянном контейнере.
Промываю и обсушиваю