Как считать калории в семье?
Девочки, решила начать считать калории. Вопрос: как готовить на всю семью и высчитывать на себя? Например, есть блюдо из нескольких компонентов, как определить себе порцию если готовить на 2 взрослых и 2 детей? Все же будет друг с другом смешиваться… где-то больше овощей, где-то мяса или соуса… как это сделать? 😵💫
Марфа·
Мама двоих (3 года, 4 года)
Я тоже послушаю. Я пока готовлю себе отдельно, но это тааак напряжно.(
Mila··
Да, я тоже ощущаю это, с завтраком еще куда ни шло, а вот ужин и обед ппц 🙈
Mari·
Да просто на глаз. Идеально все равно не высчитать. Но плюс минус можно. Я просто забивала в гугл калорийность борща допустим. И брала ее. Может и будет отличаться, но не радикально. Если переживаете, что будете переедать все равно, то ставьте себе дневную норму чуть меньше, на 200 ккал допустим. Но даже если переесть, это все равно при дефиците ккал не приведет к набору, так как невозможно подсчитать сколько ккал уходит на повседневные дела. Ну максимум дойдет до поддержания. И то сомневаюсь. Я даже на таком предположительном подсчете оч хорошо худела.
Olga ·
Я вот сегодня борщ делала и считала всё по отдельности (включая бжу), потом вычисляла калорийность и бжу на 100г борща. Когда себе накладывала, то старалась сохранить баланс мясо/овощи/бульйон.. а не так, чтобы одно мясо выловить 😅
Конечно, отклонение будет.. но она будет реально всегда! Вот то же яйцо: где-то желток больше, где-то меньше, а это запросто может дать 20ккал в одном-единственном яйце..
Olga ··
@veronika.kirsch да, работа даёт нужный опыт😅
Veronika ··
а ты жидкости в граммах или миллилитрах считала?
Olga ··
в граммах, я просто кастрюлю ставлю быстро на весы в процессе готовки и так узнаю массу. То есть рядом с плитой стоят весы, я готовлю как обычно, только после добавления каждого ингредиента быстро ставлю кастрюлю на весы и всё. Так у меня есть масса всех ингредиентов (то есть общая масса). Как суп приготовился и остыл, то снова на весы - так я узнаю массу выпарившейся воды. Остаётся только всё посчитать и перевести в 100г.
Ну и я иногда всё таки округляю. Если стоит калорийность 157, то я считаю 155, если стоит 158, то я считаю 160ккал. Но чаще округляю в плюс🤭 пусть лучше думаю, что ем больше калорий, чем меньше)
Дарья ·
Мама сына (7 лет), беременна (3 нед.)
Девочки, есть суперское приложение, там записывайте рецепт чего сколько положили, затем программа все выщитывает и показывает сколько ккал будет в 100 граммах. Мне вообще нравится приложение, там и по штрихкоду продукта можно найти его калорийность. Короче как начнёте разбираться, чем дальше тем больше приятно удивляет.
Дарья ··
Мама сына (7 лет), беременна (3 нед.)
Mila··
у меня такое же
Дарья ·
Мама сына (7 лет), беременна (3 нед.)
Смотри открываешь приложение- переходишь в завтрак/обед/ужин. Сверху будет бегунок - откатываешь на "кулинарную книгу" нажимаешь кнопку "новый рецепт" и там дальше по инструкции. Когда рецепт будет готов, тебе выдаётся количество ккал на 100 гр.
Дарья ··
Мама сына (7 лет), беременна (3 нед.)
Вот под завтраком стоит - кулинарная книга. Туда надо зайти
Mila··
ааа, ок! Спасибо!