ПП куриные шарики: простой рецепт с фото, КБЖУ 121.07! Готовим дома из куриного филе, яйца, сыра и йогурта

✅ПП - Наивкуснейшие куриные шарики!

📌КБЖУ 121.07/18.01/4.2/1.75

✅Ингредиенты:
▫️куриное филе 1 шт
▫️отварное яйцо 1 шт
▫️сыр 50 г
▫️чеснок 1 зубчик
▫️Йогурт 4% густой 100 г
▫️немного зелени укропа
▫️соль, перец по вкусу

▫️Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
▫️Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
▫️Сыр также потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
▫️Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько йогурта, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
▫️Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить в холодильнике.