Как приготовить лепешки Чуду с картофелем и сыром: простой рецепт с фото, делюсь!

Не могу не поделиться! Это очень вкусно 😋😋😋. У кого осталось вчерашнее пюре. Лепешки Чуду. В тёплый кефир(200гр) всыпать 1 чл соли и 0,5 чл соды. Далее добавляем 300 гр муки. Вымешиваем тесто. Убираем отдохнуть на 30 минут. Для начинки 300 гр картофельного пюре и 200 гр сыра(у меня был сулугуни). Скатать из начинки 4 шарика. Тесто так же разделить на 4 части и раскатать в круг. В середину круга положить шарик начинки и сцепить края теста. Положить швом вниз. Раскатать круг диаметром 25 см. Выпекать на предварительно разогретой сухой сковороде. Обязательно смазать каждую лепешку сливочным маслом. Приятного аппетита! 🙂👍