Ой, да стандартный рецепт я думаю. Фарш свинина/ говядин/ курица( не свой 😁) , много лука (3 большие штуки) очень мелко, три зубчика чеснока, чёрный хлеб! размоченный в молоке, немного укропа, соль/ перец/ приправа Роллтон куриный бульон рассыпчатый- он придаёт такой классный вкус 😉, всё хорошо замешиваю, если не поленюсь ещё и отбиваю фарш, формирую котлеты, обваливаю в панировочных сухарях( и никогда в муке ,не люблю) , и на горячую сковороду с маслом , сначала быстро с каждой стороны обжариваю до красивого цвета( не совсем до корочки) , потом переключаю огонь ниже среднего под крышку, они там как бы и томятся, и жарятся. Ну и до готовности.
@yagoda_malina_ya у меня нет времени 😅 я готовлю что-то очень простое и быстрое, ребёнок практически ничего не даёт готовить.
А котлеты - это время, не малое