Яблоки в пироге мягкие?
Приготовила цветаевкий пирог. Стоял больше часа в духовке , заливка схватилась,а яблоки до сих пор не стали мягкими. Поставила еще на 5 минут уже сверху пригаренки, а я все сомневаюсь готов ли?! Кто готовил, скажите яблоки совсем мягкие становятся? Как в шарлотке?
Лучший комментарий
Комментарии
У меня тоже яблоки не размягчаются до конца. Но мне не принципиально))
Видела рецепт, что яблоки режут очень тонко и мельче кусочки. Перемешивают с заливкой и выливают на тесто. Может так получится.
Чтобы не подгорал сверху, можно прикрыть фольгой. А в конце снять фольгу и подрумянить.
А что добавлять? В рецептах везде яблоки 🤔
@ponomareva1989zzz сделайте с малиной, больше ни с чем никогда не будут делать. Это просто нереально
Есть яблочки слишком твёрдые, не подходят для пирогов такими кусочками. Лучше брать более мягкие
Яблоки становятся совсем-совсем мягкими, прямо ложкой можно есть.
Но я всегда по-другому их кладу в пирог, сверху не оставляю
Яблоки заливала сверху заливкой. Возможно многовато положила. Может все же сорт яблок такой попался 😢
Мой любимый пирог но с яблоками не делала
Зависит от сорта яблок