Суфле из курицы с цветной капустой в пароварке

Суфле из курицы с цветной капустой в пароварке.🔸

На 100 грамм - 72.79 к калорий.

Белки - 11.61 - гр;

Жиры - 1.43 гр;

Углеводы - 3.01 гр.

Ингредиенты (на 4 порции):

🔸куриное филе - 340-350 гр

🔸цветная капуста (замороженная)- 300 гр

🔸йогурт натуральный или сметана 10% - 70 гр

🔸морковь сырая тертая - 80 гр

🔸яйцо - 1 шт

🔸белок одного яйца

🔸сыр низкой жирности (по желанию) - 15-20 гр

🔸соль, перец, сушеная зелень - по вкусу

Приготовление:

🔸Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, с добавлением йогурта или сметаны, до однородности фарша.

🔸Цветную капусту разморозить и измельчить в блендере или очень мелко порезать. Морковь потереть на мелкой терке.

🔸Смешать куриный фарш, измельченную цветную капусту и морковь.Добавить к фаршу взбитое с солью яйцо и белок. всю массу поперчить и приправить специями или сушеной зеленью.

🔸Выложить массу в контейнер для пароварки, сверху присыпать тертым сыром и поставить на 45 минут

🔸При подаче достать суфле из контейнера и нарезать на порции.