Настряпала снова "напалион" только уже крем, пломбир сделала 😊
У меня муж очень любит наполеон, правда с заварным кремом, я стала халявить, крем варю а коржи покупаю или слоеное тесто покупаю 🫣
У меня он такой только и ест. Поэтому всегда делаю или Наполеон. Или молочную девочку
Тесто
Мука 700 грамм
Масло сливочное 360 грамм
Сахар 100 грамм
Соль 0,5 щекотка
Молоко 160 мл
Сметана 100 грамм
2 яйца
Крем. Горячее Молоко 600 мл
Сахар 200 грамм
3 яйца
Кукурузный крахмал 70 грамм
Все хорошо взбить миксером
Дать загустеть на огне и оставить остудить.
И туда уже можно 500 мл сливок 33% ЗАРАНЕЕ ВЗБИТЬ !
Как аппетитно🤤🤤🤤